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烘干工艺会破坏维生素吗（生晒小青柑普洱茶口感怎么样）

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丁晟熙育儿知识优秀作者

潮州育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-08-14 22:57:01 阅读() 收藏：23 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于烘干工艺会破坏维生素吗的内容。

烘干工艺会破坏维生素吗

小青柑，是小青柑普洱茶的简称。实质上，指的是用小青柑填装普洱茶的一种再加工茶类，

小青柑

生晒小青柑普洱茶口感怎么样

柑普茶的生晒工艺，并不是放在太阳底下晒一晒这么简单，这个过程是柑果和熟普的气味相互融合、相互塑造的一个综合性过程。

生晒小青柑普洱茶因为一边生晒一边陈化，所以口感会更醇厚。

小青柑在生晒中，有一半的时间是处于仓储状态的，合适的温度和湿度，使得这段仓储成为了柑普茶陈化的黄金时间。

相对而言，生晒加工的小青柑会比烘干加工的小青柑品质更优，价格也更贵，其原因有以下两点：

一、营养成分价值

采用烘干工艺的柑普其部分营养成分活性已失，对维生素也有所破坏；

生晒柑普，由于柑皮的挥发油活性保留完好，油囊更加通透，冲泡时候营养物质也就稳定浸出；另外其柑皮与普洱茶含有的丰富维生素，经过日光生晒后挥发出来更容易被身体吸收。

二、口感

高温烘干则是火燥稍重，温醇不足；经过生晒的小青柑，这个过程是借助大自然温和的日光和风力，所以茶品的茶性相对温醇，其滋味纯正无火燥，所以喝生晒柑普茶是不会上火的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生晒小青柑普洱茶口感怎么样)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于小青柑的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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