如何做兔肉更加爽滑？（开胃豌豆兔的制作流程和配方）
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中山育儿博主
原创内容 来源：中少在线 时间：2022-08-15 21:37:01 阅读() 收藏：21 分享：66 爆
孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何做兔肉更加爽滑的内容。
如何做兔肉更加爽滑
豌豆和兔肉完美结合，营养丰富，很好地保留了兔肉的鲜美味道，做法新颖，绿色健康。
开胃豌豆兔的制作流程和配方
兔肉具有百味肉之称，与什么料同烹就有什么味，此菜将兔肉的鲜味和豌豆的清香味结合，营养搭配非常合理。要想做法新颖、软嫩适口。如采用水滑的技法，可以使兔肉更加爽滑。
原料仔兔肉50克，干豌豆250克。
调料蛋清20克，生粉6克，鸡汤200克，盐12克，鸡粉5克，葱花4克。
制作
1、豌豆用温水发透，入高压锅加热30分钟至熟，搅成豌豆蓉；兔肉切片，加盐4克、蛋清、生粉上浆，用温水汆熟备用。
2、豌豆蓉入锅，下入鸡汤烧开，放盐8克、鸡粉调味，搅匀后放入兔片，起锅，撒上葱花即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(开胃豌豆兔的制作流程和配方)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于豌豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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