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高温杀菌和巴氏杀菌的牛奶哪个好（牛奶高温杀菌和巴氏杀菌的区别）

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-08-17 06:16:02 阅读() 收藏：25 分享：76 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

刚上幼稚园的小孩，从来没有离去过亲人很长期，去一个新的自然环境是需要渐渐地融入的，那么对于宝宝营养的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下高温杀菌和巴氏杀菌的牛奶哪个好的内容。

高温杀菌和巴氏杀菌的牛奶哪个好

市面上有各种牛奶，超时经常见到的一箱一箱的就是高温杀菌奶，外面有每天配送的牛奶是巴氏杀菌奶，

宝宝营养

牛奶高温杀菌和巴氏杀菌的区别

牛奶高温杀菌和巴氏杀菌的区别就是杀菌所用的温度不同，大家平时做饭也是利用加热来达到杀菌的目的，高温杀菌采用的温度比较高，135-150摄氏度，4-10秒即可杀菌完成，高温可以完全破坏牛奶中微生物，保质期一般能达到15甚至30天，不同的包装，保质期会有所不同。但是在高温杀菌的同时，牛奶也会流失一些营养物质和维生素，乳糖也会焦化，失去了牛奶原有的风味。

而巴氏杀菌的杀菌温度在60-85摄氏度之间，温度较低，可以消灭97%的细菌，也是非常健康的，同时也保留了牛奶的营养物质，拥有牛奶的原有风味，这就是平时每天都配送的鲜牛奶，这种牛奶缺点就是保质期短，7天左右，不过一般人们都会在配送当天或第二天就喝掉了，也不会存放太久。

两种牛奶都是比较有营养的，只有一些略微的差别，大家可以根据自己的情况来决定购买哪种。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛奶高温杀菌和巴氏杀菌的区别)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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