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原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-08-29 01:57:01 阅读() 收藏:27 分享:66 爆
在孩子成长的过程中,不止需要注意他们身体、心理状态,也要让他们在探索世界的过程中变得更加聪慧。下面小朗育儿网给大家了解一下关于无涂层不粘锅对人体有害吗的内容。
不粘锅分为有涂层和无涂层的,无涂层不粘锅好用吗?无涂层不粘锅对人体有害吗?今天,小编就给大家说说。
平时咱们见到的不粘锅,大多是特氟龙不粘锅。特氟龙是一种涂层,它本质是高强度塑料。不过不用担心有毒,它的化学性质很稳定,在260℃之前不会有变化,而咱们平时高温油炸食物,通常不会超过250摄氏度,所以安全性上是有保障的。
特氟龙不粘锅内壁是黑色的,看起来是磨砂的质感,但实际上摸上去很光滑。用特氟龙不粘锅,不能使用铁铲炒菜,也不能使用钢丝球刷锅,否则就会导致涂层破损,从而失去不粘的特性。
还有一种纳米陶瓷涂层不粘锅,内壁是白色的,看起来摸上去都很光滑,颜值很高价格也不便宜。它采用了高纯度陶瓷渗透层技术,纳米技术保证了外表光滑无缝隙,浑然一体所以不会粘锅。
此外还有钻石涂层不粘锅、麦饭石不粘锅,其本质都是通过特质的涂层,在锅的表面加一层镀膜,以此达到不沾的目的。不过加了钻石之后,这层镀膜可能就更耐用一点。加了麦饭石后,可能会有些微量元素溢出,而这是对人体有益的。
无涂层的不粘锅,大多是以物理的方式处理锅的表面,使其达到不粘的目的。比如说日本的铁锅流,就是在锅的内壁加上凹凸的小点。这些小点可以减少食物与锅的接触面积,从而达到不粘的目的;还可以让食用油形成油膜包裹在锅壁上,这样炒菜的时候菜都能接触到油,自然就不粘了。
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