白木耳泡了一天一夜有毒吗（白木耳泡了没有煮放冰箱明天煮可以吗）
孙松松优秀育儿科普作者
南京育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2022-09-06 01:42:01 阅读() 收藏：33 分享：50 爆
冬季给宝宝防冻保暖是妈妈们的一个关键课题研究。母亲给宝宝们添衣服裤子和牛仔裤子的除此之外，别忘记宝宝们的脚丫哦！下面小朗育儿网给大家了解一下关于白木耳泡了一天一夜有毒吗的内容。
想着家里还有之前朋友送的白木耳没吃，打算今天吃一部分，在吃白木耳前，将其泡多长时间最好呢？
白木耳泡了一天一夜有毒吗
可能存在有毒物质。
白木耳就是我们常说的银耳，在其营养成分中蛋白质约占重量的6%-10%，如果白木耳浸泡时间过长，泡了一天一夜的话，其中的营养成分极有可能被滋生的细菌微生物侵蚀攻占，继而产生黄曲霉菌、米酵菌酸等有毒有害物质，尤其是白木耳在温度较高的环境中泡了一天一夜会更容易变质，吃了这样的食物极有可能存在食物中毒现象。
白木耳泡了没有煮放冰箱明天煮可以吗
可以。
由于泡了的白木耳含有大量水分，不按时煮就会滋生细菌而变质，因此泡好没有煮的白木耳需要低温密封保存。而冰箱冷藏室的温度可以短时间抑制细菌繁殖速度，从而延长食物食用时间，把泡发好的白木耳沥水后放入密封的保鲜盒中，第二天再煮还是可以食用的，如果发现白木耳出现软烂、异味等变质特征的话，建议放弃食用。
白木耳煮好可以放多久
最多2天。
白木耳的营养成分相当丰富，含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等物质，对人体具有很好的滋补效果，然而当食物煮熟后需要尽快吃完，否则会很容易变质变味。
而将没吃完的白木耳放冰箱冷藏保存是比较好的，在低温且相对封闭的环境中可延长白木耳食用时间，一般冰箱冷藏煮好的白木耳大约可以保存1-2天，最多2天不变质。
白木耳泡多长时间最好
建议冷水泡3-4小时即可。
白木耳最好是用冷水泡，冷水能让白木耳从内部逐渐胀发，从而有最佳泡发效果，如果用热水泡的话，不仅涨发率较低，而且也会导致食物营养成分有所流失，吃起来口感下降。
正常情况下冷水泡白木耳3-4小时就能泡开了，如果泡发时室温较低，会影响其泡发速度，这时可以稍微升高水温，大约40度左右的水能缩短泡发时间，也能有良好的泡发效果。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白木耳泡了没有煮放冰箱明天煮可以吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（426）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于婴幼儿教育网，内蒙古自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：白木耳泡了一天一夜有毒吗（白木耳泡了没有煮放冰箱明天煮可以吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/180981.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
