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甘蔗羊肉汤的功效（吃了羊肉如何快速降火）

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原创内容来源：天鹅到家时间：2022-09-06 22:55:01 阅读() 收藏：22 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于甘蔗羊肉汤的功效的内容。

羊肉营养丰富，食用价值高，做法也是多种多样，不过冬季最适合将羊肉炖汤食用，但在广东吃羊肉会搭配甘蔗一起买来煲汤，不知道炖羊肉为什么放甘蔗呢？

炖羊肉为什么放甘蔗

甘蔗羊肉汤的功效

1、益气补虚

在中医的角度上来看，羊肉性味甘热，具有生气血的作用，可以用来益气补虚，并且甘蔗性寒，两种食物加在一起，其汤就温而不燥，所以是一道非常好的滋补汤品。

2、强健筋骨

羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收，适宜人群更多。

3、暖身驱寒

羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。

4、增强抵抗力

羊肉汤中的主要成分是水分和羊肉，羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫，并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。

5、促进乳汁分泌

羊肉中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是乳汁的主要成分，哺乳期的女性食用一些羊肉汤可以促进乳汁的合成和分泌，可以为乳母补充营养，并且促进宝宝的生长发育。

吃了羊肉如何快速降火

1、凉茶

凉茶一般是由菊花、金银花、鱼腥草等具有清热解毒作用的中草药熬成的，饮用后能起到较好的清热作用，非常适合体内火气较重的人。

2、西瓜

西瓜味甘甜，性寒，民间又叫寒瓜，是瓜类中清暑解渴的首选，适量吃西瓜确实有滋阴清火的效果，因此吃完羊肉后吃一块西瓜也能起到很好的降火作用。

四种人不适合吃羊肉

1、过敏的人

羊肉中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起过敏，如出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状，因此对于一些容易过敏的人群来说，在吃羊肉之前最好是先做好过敏测试，确定不过敏之后方可继续食用。

2、消化不良的人

羊肉具有补脾胃、益气血的作用，其中含有较多的蛋白质，食用后会对肠胃造成较大的负担，因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，建议最好是少吃。

3、肾脏功能不好的人

羊肉中含有十分丰富的蛋白质，而蛋白质的代谢需要经过肾脏，因此对于一些肾脏功能不是很好的人群来说，不建议多吃羊肉。

4、上火的人

羊肉较为温补，如本身患有口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的上火人群是不宜吃羊肉的，否则会加重上火病情，影响身体康复。

炖羊肉为什么放甘蔗

炖羊肉放甘蔗主要起到以下作用：

1、甘蔗原本是制糖的食物，其含糖量高，在炖羊肉的时候放入可以增加汤汁的甜味，提高羊肉的鲜度。

2、甘蔗性寒，有清热下火的作用，而羊肉性温，吃多了容易上火，放些甘蔗一起煮可以中和性味，降低食用羊肉的燥热性。

3、清炖羊肉吃多了较为油腻，放一些甘蔗可以降低油腻感，同时甘蔗的清甜香味，还能掩盖羊肉的腥膻味道。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃了羊肉如何快速降火)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于羊肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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