小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

牛肉丸浮起来是不是熟了（撒尿牛丸本来就是熟的吗）

育儿知识

丁宇凡注册宝妈用户

10余年经验育儿科普作者

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-09-07 05:35:01 阅读() 收藏：35 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小孩对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给孩子送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于牛肉丸浮起来是不是熟了的内容。

撒尿牛丸是一种很受欢迎的火锅丸子，其味道鲜美，肉汁丰富，但煮丸子一般比较费时，不知道撒尿牛丸要煮多久才能熟呢？

撒尿牛丸要煮多久才能熟

牛肉丸浮起来是不是熟了

不一定，要看到撒尿牛丸煮的体积变大，漂浮到水面上继续煮3分钟左右才算熟。

很多人认为煮丸子只要漂起来就是熟透了，但部分个头较大的丸子，如撒尿牛丸可能浮起来的丸子中心温度只有45.4℃，尤其是冷冻丸子直接下锅煮的时候，中心温度可能更低，需要重新将肉丸放滚锅中继续加热3-5分钟，此时中心温度才能高于70℃，这种温度才能杀灭致病菌，保证饮食安全。

撒尿牛丸本来就是熟的吗

一般是熟的。

市面上买到的撒尿牛丸基本是在80度的汤水中先煮熟成型，然后冷却，再冰冻售卖的，因此大家平时买到手的牛丸属于八成熟制品，如用于煮火锅食用的话，方便丸子快速熟透，如果想要快点煮熟丸子的，可以在牛丸下水煮至一半时间的时候，用筷子给撒尿牛丸戳一个洞，能方便内部更好的熟透。

煮撒尿牛丸用热水还是冷水

用热水煮。

用开水煮撒尿牛丸，撒尿牛丸表面比较凉遇到热水会急速回缩，导致里面的腥味出不来，影响撒尿牛丸的味道；而用冷水煮撒尿牛丸，煮的时间过长容易破坏撒尿牛丸的营养，煮出来的撒尿牛丸又老又柴不好吃。

撒尿牛丸要煮多久才能熟

根据烹饪食材是否冷冻决定。

1、如果撒尿牛丸是冷冻的，直接冰冻状态下锅煮的话，一般需要煮15分钟左右撒尿牛丸才能熟，要是个头大点的撒尿牛丸甚至要煮20分钟才能熟。

2、如果撒尿牛丸是解冻状态或是现做没有冰冻的食品，则煮的时间会短很多，只需煮5-8分钟即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(撒尿牛丸本来就是熟的吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于撒尿牛肉丸的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（384）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于99健康育儿，江苏省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：牛肉丸浮起来是不是熟了（撒尿牛丸本来就是熟的吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/182194.html

上一篇：西兰花怎么保存不变黄（西兰花吃了宝宝会胀气吗）

下一篇：促进食欲（止咳镇吐）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿