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无菌鸡蛋需要冷藏吗（无菌鸡蛋保质期多久）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-09-08 08:09:02 阅读() 收藏：33 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于无菌鸡蛋需要冷藏吗的内容。

去超市买鸡蛋的时候，可以发现现在有一种无菌鸡蛋很火，据说是不含有细菌的，那无菌鸡蛋可以生吃吗？

无菌鸡蛋可以生吃吗

无菌鸡蛋需要冷藏吗

建议冷藏。

无菌鸡蛋与普通鸡蛋一样，平时应该将其置于室内阴凉、通风、干燥、清洁卫生、无异味处进行保存，并且需要尽快吃完。

但是如果室内温度较高，因为低温可以抑制微生物的生长和繁殖，所以有条件的话那么也可以将无菌鸡蛋置于0-8℃的条件下冷藏保存，这样可以保持无菌鸡蛋的新鲜与口感。

无菌鸡蛋保质期多久

30天左右。

可生食鸡蛋也是属于鸡蛋的一种，其保质期一般在30天左右，但是需要注意的是，无菌鸡蛋的保质期并不等于无菌鸡蛋的宜生食期。

如果想要生吃的话，那么其宜生食期应该在距离生产日期的15天之内，如果超过宜生食期，或者发现无菌鸡蛋表面有了破损裂纹的话，那么建议最好是经过充分加热煮熟之后再吃，这样会更有利于身体健康。

吃无菌鸡蛋有什么好处

与普通鸡蛋是差不多的。

无菌鸡蛋与普通鸡蛋中所含的营养物质是差不多的，只是在少许微量元素上可能有所差异，因此两者对于人体所能起到的好处也是差不多的，都能起到补充营养、增强体质的作用。

但是相对于煮熟吃来说，生吃鸡蛋的蛋白质吸收率较低，只有55%左右，而煮熟之后再吃的蛋白质吸收率有91%以上，所以从营养角度上来看的话，建议煮熟吃会更好一些。

无菌鸡蛋可以生吃吗

在宜生食期可以生吃。

对于无菌鸡蛋来说，在生产的过程中一般都经过了杀菌的处理，在出厂之前对于细菌的含量都是有要求的，不仅要求不含有沙门氏菌，而且对于其它致病菌、重金属、抗生素、农药残留物等成分也是要求不检出的。

而且相对于普通鸡蛋来说，无菌鸡蛋的腥味也是更小一些，吃起来口感十分顺滑，所以无菌鸡蛋是可以生吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(无菌鸡蛋保质期多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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