吃螃蟹忌吃什么食物（吃螃蟹要去掉哪些部位）
周筱芬优质育儿科普作者
国家公共营养师三级
原创内容 来源：知乎 时间：2022-09-09 02:20:01 阅读() 收藏：23 分享：54 爆
刚上幼稚园的小孩，从来没有离去过亲人很长期，去一个新的自然环境是需要渐渐地融入的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃螃蟹忌吃什么食物的内容。
现在正是螃蟹上市的季节，那螃蟹和板栗能不能一起吃呢？在吃螃蟹的时候有哪些食物是不建议一起食用的呢？
吃螃蟹忌吃什么食物
柿子
柿子鞣酸含量非常高，不宜和螃蟹一同食用，不然会导致柿子中鞣酸和蟹肉中蛋白质结合生成沉淀，这样会影响对螃蟹营养的吸收，并且形成的沉淀物吸附在胃内还会引起肠胃不适，同时也增加了患消化道结石的几率。
啤酒
螃蟹和啤酒都属于高嘌呤食物，一同食用会增加患痛风的几率。另外螃蟹和啤酒都属于寒性食物，一同食用对脾胃的刺激比较大。
吃螃蟹要去掉哪些部位
蟹心
蟹心是螃蟹体中六边形白色物质，这是螃蟹体内寒气最重的部位，所以吃之前要挑干净。
蟹腮
蟹腮是螃蟹的呼吸系统，主要用来过滤水中的脏东西，所以里面会有很多的细菌，吃之前也要处理干净。
蟹胃
蟹胃中有很多泥沙以及螃蟹没有消化完的食物，口感非常不好，所以吃前要去掉。
蟹肠
蟹肠是螃蟹的消化腺，是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，里面含有大量螃蟹排泄物以及细菌微生物，食用后对健康威胁较大，所以要去掉。
感冒可以吃螃蟹吗
分情况而定。
如果是风寒引起的感冒的话，是不建议食用螃蟹的，因为螃蟹属于寒性食物，风寒感冒还吃螃蟹的话就会导致体内寒气加重，会影响身体恢复。且感冒期间抵抗力也会下降，过多食用高蛋白的螃蟹会增加身体负担。
但如果是风热所引起的感冒，则可以适量吃一点螃蟹，这样能起到一定清热去火的效果，但注意量不宜过多，否则会引起肠胃不适。
螃蟹和栗子可以一起吃吗
可以。
吃螃蟹的同时是可以食用板栗的，两种食物间不含有会相互发生反应的成分，一起食用不会对身体造成不好影响，螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，食用后能滋补身体，起到清热解毒的作用。而板栗中富含大量的淀粉、膳食纤维等，一起食用能让营养更佳均衡。另外螃蟹性寒，而板栗属于温性食物，一起食用还能起到互补效果。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃螃蟹要去掉哪些部位)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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