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麦芽糖醇甜度（麦芽糖和麦芽糖醇的区别）

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原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-10-01 09:30:01 阅读() 收藏：27 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

只有让宝宝对美食有欲望和好奇，才可以刺激他的胃口，这有利于消化器官正常工作，保障良好的消化吸收效果。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下麦芽糖醇甜度的内容。

麦芽糖醇甜度

现在不管是大人还是孩子都比较喜欢吃带有甜味的食品，因为带有甜味的食品能够让大家心情大好，大家在挑选甜味食品时也会先了解各种成分的具体区别是什么，然后选择适合自己的。

营养美食

麦芽糖和麦芽糖醇的区别

麦芽糖和麦芽糖醇的区别：

1.二者的外观不同：麦芽糖的外观是白色针状结晶，在烹饪时麦芽糖颜色会由白色转变成金黄色，麦芽糖在烹饪过后也可以增加麦芽糖的色香味。麦芽糖醇是白色结晶性粉末，市面中也有无色透明的中性粘稠液体，所以从外观上可以判断二者。

2.二者所属种类不同：麦芽糖属于双糖类，而麦芽糖醇是麦芽糖经过氢化后的产物并不属于糖类，只是甜味剂的一种。

3.二者的适用人群不同：麦芽糖的甜度较高，所以糖尿病人不可以吃麦芽糖。而麦芽糖醇在体内几乎不会被分解，也不会使血糖值升高，所以糖尿病患者可以适量吃麦芽糖醇，但不可以吃麦芽糖。

麦芽糖醇的甜度可以达到蔗糖的90%，口感和蔗糖比较相近，在被身体吸收后不易被身体消化，也不容易被口腔微生物代谢，所以在吃的过程中相对比较安全，大家可以根据自己的需求判断哪种更适合自己。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(麦芽糖和麦芽糖醇的区别)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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