生蚝黑色的裙边能吃吗（蒸生蚝之前生蚝的壳要不要撬开）
周国庆优质宝妈用户
中国营养学会会员
原创内容 来源：新浪育儿 时间：2022-10-06 04:11:01 阅读() 收藏：20 分享：44 爆
我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生蚝黑色的裙边能吃吗的内容。
生蚝的肉质非常鲜美，那生蚝打开之后里面绿色的部分是不是屎呢？生蚝那些黑色的边边又能不能吃呢？想知道就一起来看看吧。
生蚝黑色的裙边能吃吗
能吃。
生蚝肉边上会有一圈黑色的东西，该部位是可以吃的，生蚝的黑色裙边中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种人体所必需的矿物质成分，营养价值非常高，并且肉质柔软，所以在吃生蚝的时候一定不要丢掉了。
但注意生蚝肉中间的黑囊是不建议吃的，因为这是生蚝的消化腺，里面含有许多的排泄物和泥沙，吃起来口感非常不好，并且还容易引起肠胃不适。
蒸生蚝之前生蚝的壳要不要撬开
需要。
在蒸生蚝之前是需要将生蚝外壳撬开的，且在蒸之前需要将生蚝外壳以及生蚝肉清洗干净，如果不撬开直接蒸的话，蒸好后生蚝肉中可能会含有很多泥沙。但注意生蚝撬开后在蒸的时候也最好将外壳盖在生蚝上，这样能减少生蚝水分的流失，从而保证肉质的鲜美。
生蚝蒸多长时间最好吃
水开后5-8分钟左右。
生蚝的主要成分为蛋白质，因此在蒸的过程中非常容易熟，像将生蚝冷水上锅，一般个头小一点的生蚝水开后蒸5分钟左右即可，但对于个头大一点的生蚝来说，就要多蒸几分钟，一般水开后8分钟左右能熟。注意一定要将生蚝彻底蒸熟才能吃，但同时时间又不宜过久，不然会将生蚝蒸老，口感就会不好。
生蚝里的绿色是屎吗
是。
新鲜生蚝打开之后里面会有一团绿色的东西，这其实是生蚝胃囊内还未被消化的食物，也就是生蚝屎，该部位是不能吃的，所以在清理生蚝的时候需要将该部分给挑掉。生蚝一般以海藻、浮游植物为食，但胃囊中还可能存在部分泥沙，另外如果是污染水域长大的生蚝的话，其中还可能含有一些重金属元素，如果不去掉的话，食用后会对健康造成威胁。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸生蚝之前生蚝的壳要不要撬开)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（282）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于育儿资讯，安徽省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：生蚝黑色的裙边能吃吗（蒸生蚝之前生蚝的壳要不要撬开）：http://www.wy668.com.cn/youery/208827.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
