小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

蒸番薯要不要去皮（蒸番薯是开水蒸还是冷水蒸）

育儿知识

丁宇优质会员

福州育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-10-08 05:24:01 阅读() 收藏：26 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸番薯要不要去皮的内容。

番薯是一种非常营养的食物，其中含有大量的膳食纤维呈，那番薯一般要蒸多长时间能熟呢？蒸番薯的时候又需不需要去皮呢？

番薯蒸多久可以吃

蒸番薯要不要去皮

不要。

在蒸番薯的时候不建议将其外皮去掉，因为外皮能起到保护番薯果肉的作用，如果去皮的话，番薯在加热的过程中就会流失一部分的水分和营养，这样不仅会降低番薯的营养价值，同时会影响其口感。这会让蒸好的番薯吃起来有一种发干的感觉，所以带皮蒸更好。

但是要注意，在蒸番薯之前最好能将番薯的外皮先清洗干净，特别是其表皮呈褐色和黑褐色斑点。

蒸番薯是开水蒸还是冷水蒸

开水下锅。

在蒸番薯的时候最好是等水开了之后再下锅，因为开水下锅能够让番薯表面迅速受热，从而将甘甜的口感锁在番薯内部，这样蒸出来的番薯就会吃起来又香又甜非常的好吃。如果冷水下锅的话，番薯需要很长时间才能蒸熟，这样会加速番薯营养成分流失，且口感也不是很好。

番薯发芽了还可以吃不

可以。

番薯发芽之后是可以吃的，其并不会像发芽的土豆那样产生有害物质。这种发芽的土豆不会对健康造成什么影响。并且要尽快的食用完，因为番薯发芽之后，会将一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分，从而会降低自身的营养价值。

另外如果发芽的番薯出现了发霉变质等情况的话，就不建议再继续食用，否则会不利于健康。

番薯蒸多久可以吃

15-20分钟。

番薯蒸多久能熟和番薯的大小有很大的关系，像大小适中的番薯，一般需要蒸15分钟左右，但如果是体积较大的红薯的话，则要稍微久一点，可将时间延长到20分钟，因为番薯中含有大量的淀粉，所以不易成熟。

如果想要番薯熟的更快的话，可以选用高压锅蒸，或者是将番薯切成两半再蒸。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸番薯是开水蒸还是冷水蒸)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于番薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（314）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中婴网，吉林省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：蒸番薯要不要去皮（蒸番薯是开水蒸还是冷水蒸）：http://www.wy668.com.cn/youery/210700.html

上一篇：没有清洗（已经变质）

下一篇：活螃蟹直接冷藏可以放多久（活螃蟹直接冷冻还是蒸熟冷冻）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿