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保存方式不同（营养价值不同）

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原创内容来源：网易亲子时间：2022-10-08 09:08:01 阅读() 收藏：33 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家最初要丰富小孩子的表象。经历感知的事物在人的大脑中再现的形象就是表象。它反映事物的一般特性，是想象的基础。下面小朗育儿网给大家了解一下关于保存方式不同的内容。

牛奶是一种营养价值很高的食品，对于大部分人群来说，平时适当地喝一些牛奶的话都有利于人体健康，那纯牛奶和鲜牛奶有什么区别呢？

纯牛奶与鲜牛奶有什么区别

保存方式不同

纯牛奶的保质期相对较长，在开封之前只需要将其保存在室内阴凉、通风、干燥处就可以了；但是对于鲜牛奶来说，因为其中含有较多的活性物质，所以在未开封之前也需要将其置于低温条件下保存，以免牛奶中所含的“微生物”活跃起来。

营养价值不同

对于纯牛奶来说，其中所含的维生素C会有较多的流失，保存率通常在60%以上，而鲜牛奶是经过巴氏消毒法灭菌处理的，在灭菌的过程中只除去了所有的致病菌，但是其中所含的营养成分与原料奶相比基本没有变化，保存率通常在90%以上。

价格不同

因为鲜牛奶对于奶源的要求比较高，而且对于生产工艺、运输方式、存放方式等也同样具有特殊的要求，所以相对来说价格也会要比纯牛奶更高一些，而纯牛奶因为方便储存和运输，所以更适合于大部分人群饮用。

保质期不同

纯牛奶一般是经过超高温灭菌处理的，其保质期一般根据灭菌处理方式的不同而有所不同，一般在6个月-12个月左右；而鲜牛奶是经过巴氏灭菌处理的，因为杀菌的温度较低，并不能除去所有的微生物，所以只能保存5-7天左右的时间。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(营养价值不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于纯牛奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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