冷藏保存（冷冻保存）
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10余年经验儿童养育专家
原创内容 来源：小红书 时间：2022-10-08 12:35:01 阅读() 收藏：48 分享：66 爆
生活中很多人都是早餐随随便便吃片面包和饼干，完全忽略了水果蔬菜的摄取，这种饮食坏习惯绝对不能延续到孩子身上哦。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冷藏保存的内容。
梭子蟹的营养十分丰富，但是梭子蟹也是具有一定时令性的，并不是一年四季都有的吃，有些会将梭子蟹蒸好之后保存，那蒸好的梭子蟹要怎么保存呢？
冷藏保存
如果蒸好之后的梭子蟹短期内吃不完的话，那么也可以将其密封好置于冰箱的冷藏室中保存，这样一般可以使梭子蟹继续保存1-2天左右的时间，但是在食用之前要对梭子蟹再次进行加热，直到梭子蟹被充分加热之后方可继续食用。
冷冻保存
如果蒸好的梭子蟹的量比较多，需要较长时间才能吃完的话，那么也可以选择将其密封好，再置于冰箱的冷冻室中保存，这样在零下18℃的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，也能使梭子蟹保存1-3个月左右，食用之前同样需要经过充分加热。
蒸好的梭子蟹还能怎么加工
梭子蟹的味道十分鲜美，除了用来清蒸之外，也可以将蒸好的梭子蟹再用来油炸或者爆炒着吃，这样吃起来口感也会更加丰富一些。
1、油炸梭子蟹：将已经蒸好的梭子蟹对半切开，锅中加油烧热，再将切好的梭子蟹放入锅中炸至两面金黄，捞出滤油，撒上椒盐粉、孜然粉等调味料即可食用。
2、爆炒梭子蟹：将已经蒸好的梭子蟹对半切开，在锅中加入适量的油，油热后爆香葱姜蒜，再下入切好的梭子蟹，炒香之后加入生抽、老抽、蚝油等调味料，炒制均匀之后即可出锅。
常温保存
如果梭子蟹蒸好之后能够在4-6个小时之内吃完的话，那么只需要将其置于常温下保存就可以了，这样吃起来会更加方便一些，再次食用也不需要经过加热，但是在保存梭子蟹的时候也要注意密封好，避免空气中的灰尘掉落到梭子蟹里面。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冷冻保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于梭子蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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