开水能把螺蛳粉泡熟吗（螺蛳粉能用开水泡开吗）
林适畴母婴知识优秀作者
西安育儿博主
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2022-10-13 20:29:01 阅读() 收藏：53 分享：65 爆
煮透了的水果具备非常好的收敛性功效，将苹果清洁干净，削皮去籽，切割成一小块，放进锅中，添加适量的清水，煮透，能够适当的加一些老冰糖，那样宝宝会十分喜欢吃，煮过的苹果，能够非常好地为宝宝缓解拉肚子。那么对于日常生活的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下开水能把螺蛳粉泡熟吗的内容。
开水能把螺蛳粉泡熟吗
螺蛳粉是深受年轻人喜爱的广西美食，它口感独特，酸辣可口，在不断推广中，它也成为广西的美食名片。吃螺蛳粉很追求口感，所以螺蛳粉的煮法很重要。有的人为了方便，会用泡方便面的形式来泡螺蛳粉。开水能把螺蛳粉泡熟吗？
螺蛳粉能用开水泡开吗
螺蛳粉是不能用开水泡开的，它需要通过煮才能熟透。螺蛳粉跟普通的方便面或粉条不一样，它是用陈年大米磨成浆，然后制成粉条，风干后成干粉条而成。这种粉条硬度大，Q弹性上，如果只是用开水将螺蛳粉浸泡是无法让它们熟透的，即使能吃，也是不易消化的。即便粉条能熟透，口感也会会偏硬，难以入口。煮螺蛳粉最好用冷水下锅，煮个15-20分钟左右最为适宜，此时口感最佳。如果热水下锅，就很容易出现受热不均的情况，口感会下降。
开水不能把螺蛳粉泡熟，首先是因为开水泡螺蛳粉的温度不够，泡出来的口感会不佳，这样的螺蛳粉偏硬，比较难咀嚼，牙齿不好的人不方便食用。其次是不容易消化，螺蛳粉因为只是用开水焖，很容易出现受热不均的情况，可能内部没有真正熟透，肠胃不好的人吃了会有消化不良的症状，所以不能用开水泡熟螺蛳粉。
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