鸡蛋碰水了还能放几天（鸡蛋放冰箱怎么保存）
周俦辉注册用户
10余年经验亲子专家
原创内容 来源：新浪育儿 时间：2022-10-17 13:33:01 阅读() 收藏：22 分享：48 爆
小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋碰水了还能放几天的内容。
买了几个鸡蛋回家，结果发现有个鸡蛋的蛋壳的表面有些脏了，想着回家洗洗再放冰箱，这样的做法可以吗？
鸡蛋碰水了还能放几天
不超过一周。
平时买到的鸡蛋是无需清洗的，如果鸡蛋碰水的话，水溶性的鸡蛋保护膜就会消失，因此这样的鸡蛋要尽快吃掉，如果不吃放冰箱冷藏，保存时间最多不超过一周。如果鸡蛋表面有鸡屎等脏物，可用干纸巾轻轻擦拭，再把鸡蛋装入干净的包装中，然后放入冰箱蛋架上保存即可。
鸡蛋放冰箱怎么保存
买回来的鸡蛋不用清洗，按照鸡蛋的大头在上面，小头在下面摆放在冰箱冷藏架上，这样蛋黄上浮后会贴住气室，一定程度上能防止细菌微生物入侵鸡蛋，从而使鸡蛋保存的更久，否则鸡蛋清洗后会加速其保鲜时间缩短。
夏天如何储存大量鸡蛋
1.大量鸡蛋首先是要放入冰箱冷藏室保存，不要清洗鸡蛋，以免破坏鸡蛋表面原有的保护膜组织，加速鸡蛋的变质。可以用保鲜膜将鸡蛋包裹起来保存。
2.在保存鸡蛋的时候，鸡蛋放置需要大头朝上，小头朝下的保存，这样可以使蛋黄上浮贴在气室，防止微生物入侵蛋黄而导致变质，不要与挥发性食材如葱、姜、蒜等一起存放。
3.鸡蛋需要多少取多少不多拿，防止因为外界环境变化导致细菌入侵鸡蛋，可以用专门存放鸡蛋的盒子将鸡蛋隔离保护起来，防止鸡蛋互相感染和碎裂。
鸡蛋洗了放冰箱可以吗
不建议洗。
在鸡蛋壳的表面有一层看不见的膜，这层膜可保护鸡蛋不被细菌入侵，但清洗时很容易被洗掉，一旦鸡蛋壳表面的保护膜被洗掉，细菌就可通过鸡蛋壳表面的小孔直接进入鸡蛋内部，从而使鸡蛋出现细菌入侵变质的情况，因此一般不建议洗过的鸡蛋放冰箱里。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋放冰箱怎么保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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