干燕窝要如何泡发（燕窝怎么保存最好）
周孟琪注册会员
母婴好物超级评鉴师
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-10-18 05:29:01 阅读() 收藏：42 分享：62 爆
孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于干燕窝要如何泡发的内容。
燕窝是非常滋补昂贵的食品，常用于送礼，燕窝有干燕窝和湿燕窝之分，那干燕窝要放冰箱保存吗？干燕窝要如何泡发？
干燕窝要如何泡发
常温水泡发。
泡发燕窝只需准备适量的常温纯净水，建议燕窝和水比例为1：40，作为助发溶剂放入碗中，然后放入食用的干燕窝浸泡，直至干燕窝重新吸收水分被泡到膨胀、松软、柔嫩后就可以备用了。
注意不要用热水或自来水泡发燕窝，会影响燕窝的口感和营养价值。
燕窝怎么保存最好
视情况而定。
鲜炖燕窝
鲜炖的燕窝因为是纯手工制品，没有防腐剂的添加，所以保存方法需放在冰箱保鲜存保存，并且最好在3天内食用完，不然燕窝中的蛋白质会逐渐溶解，食用起来口感不佳。
泡发的燕窝
已经泡发好的燕窝需要沥干水分后再放入冰箱保鲜存放，沥干的程度以不太滴水为准，如果最近几天不着急食用可以放入冰箱冷冻保存，食用时自然解冻或加温水化开后炖煮，也不太影响口感和营养。
吃不完的燕窝
吃不完的燕窝因为炖煮的时候添加了牛奶、糖来调味，所以保质期更加的短，一般存放时间不超过4个小时，炖煮燕窝最好是吃多少，煮多少，也可以避免浪费的情况。
怎么判断燕窝真假
1、燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合所筑成的巢窝，所以燕窝结构应该是丝状的，片状的燕窝不适真燕窝，而且纯正的燕窝无论是浸透后在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
2、真的燕窝有独特的馨香，但是没有浓烈的气味，所以有鱼腥味或者油腻的味道的燕窝为假燕窝。
3、可以取一小块燕窝用水浸泡，泡松软之后取丝条拉扯，假的燕窝弹性比较差，一般一拉扯就会断，而且用手指揉搓之后会搓成浆状以及浸泡后变色也是假的。
4、真的燕窝用火烧时不会产生劈啪作响的火花。
干燕窝要放冰箱保存吗
干燕窝不需要放冰箱保存。
燕麦用哪种方法保存取决于燕窝的含水量，而干燕窝含水量低，比较干燥，所以只要放置阴凉通风处保存就可以了，注意一定不要放置在阳光晒的到的地方，因为这样燕窝会氧化，如果放进冰箱保存，
外面的空气接触到冷冰冰的燕窝表面，就会形成一层细小的水珠，燕窝就会吸水发霉变质，当然干燕窝加了食用干燥剂就可以放入冰箱保存。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(燕窝怎么保存最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于燕窝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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