蓝莓表面的白霜是什么（蓝莓如何保存）
丁宏涛优质育儿科普作者
佛山育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2022-10-19 04:05:01 阅读() 收藏：49 分享：69 爆
零食一直以来全是宝宝们的偏爱，她们喜欢吃各式各样的零食，殊不知，有一些零食是十分不宜给宝宝们吃的，例如薯条、油炸食品、水晶果冻这些，这种食材是宝宝十分喜欢的，但事实上，都不是十分健康的零食，长期性给宝宝吃，不但没什么营养，并且会阻碍宝宝的一切正常人体生长发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蓝莓表面的白霜是什么的内容。
蓝莓是一种个头较小，且呈蓝色的水果，口感酸甜，去超市买蓝莓的时候就会发现蓝莓身上总是有一层白霜，那蓝莓上的白霜需要洗掉吗?蓝莓表面的白霜是什么?
蓝莓表面的白霜是什么
是蓝莓在生长过程中逐渐形成的一层蜡质，也叫果粉，用来防止水分蒸发，还能让蓝莓表面不容易因为湿度过高而过早腐烂变质，像葡萄、提子等等水果都有相同物质，有这层白霜反而说明蓝莓新鲜，这是自然物质所以也是可以食用的，对人体并没有危害。
蓝莓如何保存
1、买回来的蓝莓最好尽快放入冰箱冷藏保存，最好置于塑料盒或者保鲜袋，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，但是不可水洗之后再保存，沾水的蓝莓保质期会被缩短，因为水分很容易导致看嘛腐烂，需要食用的时候再拿出来清洗。
2、可以将蓝莓置于-20摄氏度以下冷冻保存，果实采收会采用这种方式来延长保存期限，食用可以直接食用冻果也可以解冻后再食用，但是切不可解冻后又放回去冷冻，需要食用多少解冻多少；有条件还可以将蓝莓真空保存。
3、不要与苹果、梨、香蕉等富含乙烯等催熟物质的水果放在一起，以免加速蓝莓的老化，食用影响口感。
蓝莓一天吃多少为宜
蓝莓一天吃50~60克为宜。
一般平时购买的蓝莓多为盒装，一盒120克左右，一天建议只食用半盒即可，但是不建议食用过多，因为蓝莓是凉性水果，食用过多可能导致腹泻，尤其脾胃虚弱的人；再者蓝莓富含草酸，食用后和人体钙离子结合形成结石，食用过多会增加身体结石风险，尤其在喝水喝的少的情况下。
蓝莓上的白霜需要洗掉吗
蓝莓上的白霜不需要洗掉。
蓝莓上的白霜可以防止蓝莓因为湿度过高而滋生细菌而过早腐烂，说明这层白霜对蓝莓来说是起着保护作用的，食用之前只需清水轻轻冲洗掉表面的灰尘即可，然后担心有农药残留，可以放入盐水中浸泡10分钟，浸泡过程中用手稍微搅动几下，最后再用清水冲洗干净即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蓝莓如何保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于蓝莓的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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