蒸包子怎样才能不粘蒸笼布（做包子用哪种面粉好）
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原创内容 来源：天鹅到家 时间：2022-10-20 21:59:01 阅读() 收藏：42 分享：62 爆
现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸包子怎样才能不粘蒸笼布的内容。
我昨天在外面的时候买了一些包子，说起来我平时一般都是在外面吃蒸好的包子的，包子蒸多少分钟就可以了？下面一起来看看吧！
蒸包子怎样才能不粘蒸笼布
1、在蒸包子之前，在笼屉里面撒上一点点面粉，然后把做好的包子放在笼布上面蒸熟，这样处理后的包子一般是不粘笼布的。
2、在蒸包子之前，在包子底部放一些小竹片或者荷叶、菜叶等，然后在叶片上面刷上一些油，这样可以有效的防止包子粘笼布。
做包子用哪种面粉好
做包子用中筋面粉比较好，中筋面粉蛋白质含量为百分之八到百分之十二之间，可以用来制作一般的面食。
中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类，面食中不加特别说明提到面粉就是中筋面粉。
蒸包子大火上汽后要改小火吗
蒸包子需要开大火上汽之后再改小火来继续蒸熟。
蒸包子的时候，可以先用大火把它蒸到上汽，然后再改为中火继续对它进行加热，这样蒸出来的包子通常来说是比较松软可口的。
注意事项
小火并不适合用来蒸面食，比如说用小火蒸包子的话就可能导致包子的口感不松软。
包子蒸多少分钟就可以了
10分钟左右。
包子是一种比较容易蒸熟的食物，包子主要分为外皮和內馅，包子的外皮是小麦粉制成，很容易蒸熟，包子的內馅有两种，一种是生馅，生馅一般是素的，比较容易蒸熟，还有一种是熟馅，熟馅一般是不好蒸熟的，为了避免蒸包子过程中外皮熟了而內馅没有熟的情况，因此会把这种不容易蒸熟的食物提前做熟，这样在蒸包子的过程中，稍微蒸一蒸，蒸个10分钟左右，包子就可以出锅食用了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做包子用哪种面粉好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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