为哪些苦瓜会苦的科学故事（为什么苦瓜会苦的科学故事点评）

林秋妍亲子阅读专家

银川育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-10-25 04:58:32 阅读() 收藏：51 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多家中都只有一个孩子，父母们一直十分溺爱。可是，过度溺爱孩子并不利他的发展，反倒会导致孩子欠缺想法，与人相处专业技能缺乏，应对困境无能力处理等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为哪些苦瓜会苦的科学故事的内容。

为什么苦瓜会苦的科学故事说的是苦瓜被列为十大难吃蔬菜之一，因为它的味道很苦。虽然味道苦，但是却深受大家的喜爱，因为它非常有助于减肥。那么你知道为什么苦瓜会苦吗？我们一起来看解释吧！

为什么苦瓜会苦的科学故事点评

苦瓜因味苦得名。含维生素C量很高（84毫克/100克）,此外尚有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等营养成分。历代医学都认为它有清暑涤热，明目解毒的作用。如李时珍说：“苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”的功效。夏天，人易患中暑，加之多雨湿热，有利于细菌的生长繁殖，食物易腐烂变质，致使肠炎、痢疾等胃肠道疾患多有发生，所以，夏季常食苦瓜对身体极为有利。小朋友们，虽然苦瓜不好吃，但是我们还是应该适当的吃一吃哦~

智力发展

为什么苦瓜会苦的科学故事

为什么苦瓜会苦？苦瓜的苦味，是由于它含有喹宁物质，喹宁物质具有清热解毒的功效。如果不去掉苦味，估计大部分人都难以下咽的，太苦了，那么怎么去掉苦味呢？最常用的就是两种方法，一是用热水焯，把苦瓜切片或丝，可以焯两三遍，苦味就会变的很淡了，或者直接放到滚开水里，大约3分钟就可以捞出来了，但这样就丢了苦瓜的风味。另一种方法就是用盐渍，在苦瓜片或丝上撒盐，过一会可以炒来吃，基本保留苦瓜的风味，可能会略苦点，但还可以接受的。

苦瓜营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等，尤其是维生素C，含量居瓜类之首，但通过以上的两种方式制作，对维生素C的损失是很大的。苦瓜中的苦瓜素号称“脂肪杀手”，对消脂效果明显，是减肥的佳品。

苦瓜去掉了苦味，清热解毒的功效就会减弱，但减肥的功效依然存在。其实，任何食物甚至是事物都是这样，突出了某一方面的特点，那另一方面可能就要受到抑制，看你需要哪方面了。现代人大多是营养过剩的，合理去除一些营养素也未尝不可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(为什么苦瓜会苦的科学故事点评)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于智力发展的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（483）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于知乎育儿知识，四川省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：为哪些苦瓜会苦的科学故事（为什么苦瓜会苦的科学故事点评）：http://www.wy668.com.cn/youery/222968.html

上一篇：为哪些十五的月亮十六圆的科学故事（为什么十五的月亮十六圆的科学故事点评）

下一篇：为哪些鱼死了还会动的科学故事（为什么鱼死了还会动的科学故事点评）