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盐水腌渍法（白醋浸泡法）

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原创内容来源：宝宝树时间：2022-10-29 15:08:05 阅读() 收藏：32 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于盐水腌渍法的内容。

新鲜的竹笋由于含有较多的草酸成分，会使人吃后容易感觉味道发涩发苦，很多人都不知道如何处理新鲜竹笋以去除苦味，

竹笋去苦味最好的办法是什么

盐水腌渍法

1、把去壳的竹笋放入盆中，放入适量的食用盐，揉匀一下，然后腌渍四个小时。

2、时间到了把盐水倒掉，然后用清水冲洗一遍，再加入清水浸泡。

3、每隔3-4小时换一次水，一般一天左右就可以吃了，这样处理过的竹笋没有苦味，还十分新鲜脆嫩。

白醋浸泡法

1、准备一盆水，把新鲜的竹笋去壳后放入水中。

2、然后倒入适量的白醋搅拌均匀。

3、搅拌均匀以后让它浸泡4个小时左右，时间到了用清水冲洗干净。

4、再用清水浸泡，同样是3-4个小时换一次水，一天左右即可食用，味道不苦还鲜美。

高温蒸制法

1、先将笋的外壳去掉。

2、然后用清水洗净。

3、再将笋放到蒸锅里蒸15分钟。

4、蒸好以后取出用清水洗一下，这样得到的笋不但味道不苦不涩，还会具有独特的鲜甜味。

焯水浸泡法

1、锅中烧开适量的水，然后把剥壳的竹笋放入锅里煮。

2、让竹笋在锅里煮开15分钟，煮到竹笋颜色改变，质地变软为宜。

3、煮好以后捞出来，再用清水浸泡，间隔3-4小时换一次水，一天左右即可食用，完全不会有苦味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白醋浸泡法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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