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荷兰豆炒的很脆有毒吗（荷兰豆性寒还是性温）

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周昕乐育儿知识优质作者

南宁育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-10-30 13:54:01 阅读() 收藏：45 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

常常喝牛奶的宝宝不但身体棒棒、免疫能力与抵抗力强，并且肌肤还会继续嫩滑嫩白；略微偏重酸牛奶类的牛奶还十分有利于宝宝的胃肠消化吸收，推动宝宝的胃口，下面小朗育儿网给大家了解一下关于荷兰豆炒的很脆有毒吗的内容。

荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，具有很高的食用价值，很多人喜欢吃，荷兰豆的功效与作用是什么呢？

荷兰豆的功效与作用

荷兰豆炒的很脆有毒吗

可能会有毒。

由于荷兰豆中含有大量的皂苷和血球凝集素等成分，如果不充分加热破坏，这些物质进入人体后，就有可能会引起恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕等中毒症状，而荷兰豆要是炒的很脆，很有可能是没有完全炒熟的，所以食用后有可能会引起中毒的情况发生。

荷兰豆性寒还是性温

从中医的角度来说，荷兰豆性平、味甘，有一定和中下气、清热解毒、健脾止呕的功效，所以荷兰豆既不是寒性，也不是温性，食用起来并没有什么太多禁忌，并且荷兰豆的营养丰富，食用后非常有利于机体健康，是一种绿色营养保健的蔬菜。

什么人不能吃荷兰豆

脾胃虚弱者

由于脾胃虚弱的人群，胃肠消化功能较差，而荷兰豆中不溶性膳食纤维、淀粉等不易消化的成分的含量较高，食用后容易引起消化不良等不适。

肾功能不全者

荷兰豆中含有较多的钾离子，食用后有一定利尿排钠的作用，容易加重肾的代谢负担，所以肾功能不全者不建议食用荷兰豆。

荷兰豆的功效与作用

开胃促消化

荷兰豆的气味清香，食用后有刺激味蕾，使口腔唾液分泌的作用，有助于增加人体的食欲，并且荷兰豆中含有一定不溶性膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，提升胃肠道的消化吸收能力，加快肠道内毒素和垃圾的排出。

补充营养

荷兰豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质成分，食用后可以为机体补充一定所需的营养元素，促进机体的更新与代谢。

抗菌消炎

荷兰豆中含有植物凝素、赤霉素等物质，而这些物质对多种致病菌都具有抑制作用，所以荷兰豆食用后还可以起到一定杀菌消炎的作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荷兰豆性寒还是性温)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于荷兰豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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