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百合煮熟有点苦能吃吗（百合可以煮粥吗）

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丁希辉认证作者

哺育教育工作者

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-10-31 05:12:01 阅读() 收藏：44 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于百合煮熟有点苦能吃吗的内容。

百合是一种鳞茎类食物，一般在外面吃到的百合都十分清脆香甜，但是有时候买回来的百合吃起来发苦又是怎么回事呢？

百合发苦是怎么回事

百合煮熟有点苦能吃吗

视情况而定。

百合有苦味是属于正常的情况，如果苦味不是很严重的话那么是可以吃的，一般不会对身体健康造成很大的影响。

如果百合的苦味比较严重的话，虽然可以食用，但是因为吃起来口感不是很好，所以建议可以在百合里面加入适量的蜂蜜、冰糖等搅拌均匀后食用，这样能够在一定程度上减轻百合的苦味，会更利于入口一些。

百合可以煮粥吗

可以。

百合的质地软糯，是可以用来煮粥的，对人体来说具有润肺和胃、健胃消食、止咳祛痰、滋阴补虚的作用，对于一些失眠多梦、心烦心悸、咳嗽咳痰的人群来说可以适当地喝一些百合粥，具有很好的改善作用。

但是如果用的是干百合的话，那么在煮粥之前需要先经过泡发，一般将干百合放在清水中泡2个小时左右就可以了。

百合怎么做好吃

1、浸泡：因为百合具有一定的苦味，因此在制作之前建议将百合放在凉水中浸泡一会儿，大约1-2个小时左右，以除去其中所含的苦味物质，这样吃起来就不会太苦了。

2、焯水：如果觉得还是太苦的话，也可以将百合放在热水中焯一会儿，这样百合中所含的苦味就能很好地去除了，吃起来也会更好吃一些。

百合发苦是怎么回事

是正常的。

百合味甘微苦，偏寒性，对人体来说具有滋阴润肺、安神清心的作用，其中含有秋水仙碱等多种生物碱，本身带有一定的苦味，是属于正常的情况。

但是如果百合苦味比较严重的话，那么排除掉百合变质的情况下，这个百合很有可能是属于药百合，因为相对于粉百合来说药百合的味道比较苦，一般用于药用而不是食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(百合可以煮粥吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于百合的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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