蒸包子用开水下还是冷水下锅（包子蒸熟后几分钟开盖）
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佛山育儿博主
原创内容 来源：99健康网 时间：2022-10-31 05:35:01 阅读() 收藏：42 分享：65 爆
太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸包子用开水下还是冷水下锅的内容。
包子是生活中常见的食物，很多人都习惯早上吃几个热气腾腾的包子，然后开启新一天的生活，周末休息的时候，我们也可以自己在家里面蒸包子吃，这样的话也是一种意趣，包子蒸多少分钟可以出锅呢？下面一起来看看吧！
蒸包子用开水下还是冷水下锅
建议用冷水下锅蒸。
一般情况下，蒸食物都是用冷水，因为缓慢加热的缘故，食物可以从外面到里面，缓慢的进行加热，如果是用热水加热的话，很容易出现外面熟，里面生的情况，再反复加热口感也不好，因此蒸包子的时候更建议使用冷水下锅进行蒸熟。
包子蒸熟后几分钟开盖
视具体情况而定。
1、如果是现做的包子，包子蒸熟后可以关火焖3-5分钟开锅盖，这样的话可以帮助包子避免热胀冷缩影响发面，从而出现包子出锅后塌陷的现象。
2、如果蒸的是速冻包子，包子蒸好后就可以立刻打开锅盖，因为速冻包子本身就是熟制品，是熟了之后进行快速冷冻保存的，再蒸第二遍也不会影响其外观，反而不及时拿出来包子的话，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松。
包子蒸出来有的像死面一样怎么办
包子蒸熟之后像死面一般是发酵的时候没有充分发酵导致的，也不能补救了，可以选择扔掉或者不吃，下次再进行包包子活动的时候多加留意，让面团充分发酵后再制作成包子即可。
小贴士：包子蒸出来像死面一样只是不蓬松，口感上会差一些，但是也是可以正常食用的，因此，这样的包子也是可以吃的。
包子蒸多少分钟可以出锅
10分钟左右。
包子的主要组成部分是外皮和內馅，包子的外皮是用小麦粉制成，而內馅根据口味有所不同，但是一般都是比较好熟或者本身就已经做熟了的，因此，在加热包子的时候只要充分加热一遍即可，根据生活经验来说，一般10分钟左右即可。
小贴士：在包子出锅前，可以用筷子戳一戳，看包子有没有充分热透，没有充分热透的话可以继续加热一会儿，如果筷子可以顺利戳穿，说明包子已经热透了，可以盛出食用了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包子蒸熟后几分钟开盖)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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