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烤橘子不吃皮能预防感冒吗（橘子皮烤糊了可以吃吗）

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周海平优质作者

保健营养美食学会理事

原创内容来源：99健康网时间：2022-11-08 07:57:01 阅读() 收藏：49 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于烤橘子不吃皮能预防感冒吗的内容。

最近吃橘子感觉太凉了，打算烤着吃，但朋友说烤的橘子的皮也可以一起吃，烤橘子吃皮还是吃肉啊？烤橘子不吃皮能预防感冒吗？

烤橘子吃皮还是吃肉

烤橘子不吃皮能预防感冒吗

能预防。

虽然说烤橘子的药理功效都是来自橘皮，但由于橘皮在经过烤制后，纤维组织会被破坏，其中的有效成分都会溶出到果肉中，并且橘子本身含有大量的维生素C成分，而这种成分同橘皮中的有效成分作用到人体，有提升机体抵抗力的功效，所以烤橘子即便不吃皮，也能达到一定预防感冒的作用。

橘子皮烤糊了可以吃吗

不建议再食用。

虽然说糊化后的食物少量食用一般对人体没有什么危害，但橘子皮本身含有的纤维较多，糊化会出现碳化的情况，而碳化的部位，不仅会失去原有的营养价值，还会出现发苦的味道，食用起来的口感并不好，所以烤糊的橘子皮不建议再食用。

烤橘子皮怎么吃

泡水

橘子皮直接食用的口感并不好，但在经过烤制后，其细胞及纤维组织被破坏，将其泡水可以使有效成分溶出到水中，这样可以避免食用橘子皮，又能将橘子皮的有效成分最大化的消化吸收。

切碎烹饪

其次还可以将烤好的橘子皮，切成较小的颗粒与其他食材一同烹饪食用，且所含的挥发油、有机酸等物质，还有去异味，增添食物风味的功效。

烤橘子吃皮还是吃肉

都可以一起吃。

橘子本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、烟酸及多种维生素、矿物质成分，而橘皮所含的有效物质并不低于橘子本身，有丰富的挥发油、橙皮甙、胡萝卜素、隐黄素、维生素C、维生素B1、果胶等成分。

并且橘皮在烤熟后，能达到类似橙皮的功效，而陈皮是一种性味苦、辛、温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰功效的药材，所以烤橘子的皮和肉都可以一起吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(橘子皮烤糊了可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于烤橘子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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