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百合干的好还是新鲜好（百合怎么做不苦）

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周跃飞优质会员

两个孩子的妈妈

原创内容来源：复禾健康时间：2022-11-08 11:29:01 阅读() 收藏：29 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于百合干的好还是新鲜好的内容。

最近要煮百合粥，然后问朋友要了些百合，然后朋友给了些百合，但是是苦的，这百合是苦的好还是甜的好呢？

百合是苦的好还是甜的好

百合干的好还是新鲜好

视情况而定。

同种百合的干鲜区别主要是因其含水量不同，其他营养是一样的，因此干百合的好处在于方便保存，食用便捷，并且在加工时去除了它本身所带的一些苦涩味，适合煮粥、泡茶食用。

而鲜百合由于其水分较多，因此用鲜百合用来煲汤、清炒是十分合适的，干百合和鲜百合各有个的好处，根据自己的食用方式进行选择即可。

百合怎么做不苦

方法一

将洗干净的新鲜百合撕掉表面的一层膜，然后把百合放冷水中浸二小时，在水里加适量冰糖，从而使百合吸收水份、糖分，去除苦味。

方法二

将百合一瓣一瓣掰开放入盐水中浸泡1小时，然后捞出来放热水里焯几分钟，这样也能去除掉百合的大部分苦味。

方法三

添加其他食材来掩盖百合的苦味，也是一种不错的方法吗，例如煮百合莲子汤时，多加冰糖来盖住百合的苦味。

鲜百合不能与什么同吃

百合没有什么相克不能同吃的食物，只能说不能多吃，例如百合性微寒凉，不建议和寒凉的食物同食过多，以免肠胃受寒，导致腹痛、腹泻的症状，另外，新鲜百合含有较多的淀粉，也不宜和淀粉丰富的食物一起吃，避免出现腹胀、消化不良引起胃不适。

百合是苦的好还是甜的好

各有各的好，根据情况选择即可。

甜百合与药百合好的方面并不相同，例如甜百合在味道上要比苦百合好，而在营养成分上，苦百合药用成分要比甜百合高，其食用效果要比甜百合更好，因此不能单说哪一种百合好，只能说想要味道好就选甜百合，想要有功效作用，就选苦百合，因此最好是根据自己的需求来选择不同的百合。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(百合怎么做不苦)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于百合的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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