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芋头和什么煲汤好喝（芋头要焯水吗）

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陈天乐优质作者

石家庄育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-11-09 09:51:01 阅读() 收藏：32 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芋头和什么煲汤好喝的内容。

芋头是生活中常见的一种食物，营养丰富、味道鲜美，很多人喜欢吃，朋友说它还可以煲汤喝，从来没有喝过，芋头能煲汤吗？

芋头能煲汤吗

芋头和什么煲汤好喝

根据个人口味看。

由于食物相克的说法已经被相关科学证明是谣言，所以芋头可以和很多种食物一同煲汤，比如鸡肉、猪肉、牛肉、百合、莲子等，一般来说，煲出来的汤都是非常美味的，但和不同的食物煲汤，所具有的味道口感都会有所区别，而每个人对食物味道的喜好都不同，所以芋头和什么煲汤好喝，并没有明确的规定，主要根据自身喜好的口味来看。

芋头要焯水吗

不用焯水。

焯水是将原料在水中加热至半熟或者全数，主要是为了去除食物中的腥气或者草酸、鞣质等有害物质，是烹调中常见的一道工序，很多肉类蔬菜都可以进行，但芋头中主要含有淀粉等物质，属于主食类，要是将其进行焯水的话，反而会影响芋头后续的烹饪，所以芋头并不需要焯水。

芋头煲汤怎么做

由于芋头可以和不同的食物煲汤，所以其具体的做法会有一定区别，下面介绍两种较为常见的芋头煲汤做法。

蘑菇芋头汤

准备：芋头、蘑菇、盐、白胡椒粉。

1、将芋头、蘑菇洗净去皮，再切片备用。

2、将油烧热后，放入切好的蘑菇翻炒，再放入芋头片继续翻炒。

3、翻炒至芋头蘑菇微黄时，放入清水用大火烧开后转小火。

4、到芋头软烂时加入白胡椒粉和盐调味即可出锅食用。

芋头排骨汤

准备：芋头、排骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉。

1、先将排骨焯水去除腥味，再将芋头去皮洗净备用。

2、将由烧热后，放入排骨减脂两面金黄，再放入葱、姜、蒜一同煸炒。

3、然后放入把排骨焖煮20分钟左右后，加入芋头、生抽、料酒、胡椒粉、盐调味。

4、最后再用中小火煮20分钟左右撒上葱花即可出锅食用。

芋头能煲汤吗

能煲汤。

芋头是天南星科多年生宿根性草本植物的块茎，富含淀粉、蛋白质、多糖、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分，是一种重要的蔬菜兼粮食作物，可以作为主食也可以作为菜品，所以食用方法多样，可以用来蒸、煮、烤、炸等，而用来煲汤也是芋头常见的食用方式之一，常见的有百合莲子香芋汤、芋头排骨汤、芋头乌鸡汤等。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芋头要焯水吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芋头的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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