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奶枣不用黄油可以吗（奶枣的奶粉是什么奶粉）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2022-11-10 06:12:01 阅读() 收藏：37 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于奶枣不用黄油可以吗的内容。

去坚果店打算买些奶枣来吃，但发现价格比较贵，想着做法也不难，打算自己动手来做着吃，但不知道这奶枣要怎么做呢？配方材料比例大概是多少呢？

奶枣的做法最佳配方

奶枣不用黄油可以吗

可以。

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的产物，其奶香味浓郁，含脂量较高，用于做奶枣主要起到调味和起酥作用，如果没有黄油的话，推荐用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品，用它来代替黄油是一种不错的选择，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。

奶枣的奶粉是什么奶粉

任何奶粉都可以。

奶枣用到的奶粉没有特别的讲究，只要是奶香味浓郁的奶粉就可以，可以选择较为便宜的普通奶粉，但首推全脂奶粉，因其脂肪含量高，营养更丰富，而且味道更加醇香浓郁，但不要选择那种腥味较重的奶粉，以免做出来的奶枣带有异味。

奶枣做完为什么硬

1、炒棉花糖时间太长

如果炒棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。相反，如果炒制时间太短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。

2、奶粉太多

如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。

3、火候太大

奶枣很硬，可能是因为火候太大。另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。奶枣很硬，没办法补救。这种硬的奶枣不太好吃。如果你不想吃，你可以再做一次。

4、温度太低

如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好晾凉的奶枣，注意不要长时间放在寒冷的地方，需将其密封好置于阴凉干燥常温处保存。

奶枣的做法最佳配方

食材：红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、黄油10g、奶粉10g。

做法

1、红枣洗净去核，可以用硬吸管剔除。

2、将杏仁塞进红枣里，也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。

3、黄油融化后加入100g棉花糖搅拌均匀。

4、加入10g奶粉搅拌均匀。

5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。

6、再一颗一颗的取下来，防止粘连。

7、趁热在奶粉中裹上一圈，取出即可。

小贴士：

（1）坚果、棉花糖一定要挑原味的。

（2）棉花糖一定要均匀的滚满红枣。

（3）制作奶枣时一定要使用不粘锅，否则在制作过程中会变得黏黏的。搅拌均匀不容易，粘锅糊锅也容易，增加了操作难度。

（4）整个过程要用小火，热度不能太大，否则会容易糊锅，棉花糖会变色，味道和味道会变差。

（5）在奶枣成型时，一定要戴上手套，否则会手粘手，操作不方便。

（6）在塑造奶枣糕点的过程中，注意强度，不要太硬，否则会容易被压碎，奶枣糕点会难以成型。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(奶枣的奶粉是什么奶粉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶枣的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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