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吃了铁锅煮的山楂怎么解毒（山楂用什么锅煮最好）

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原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-11-10 06:20:01 阅读() 收藏：59 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃了铁锅煮的山楂怎么解毒的内容。

山楂是一种生活中常见的水果，具有健胃消食的作用，但是听说不能用铁锅烧山楂，那用铁锅烧山楂的话是真的会中毒吗？

铁锅烧山楂真的会中毒吗

吃了铁锅煮的山楂怎么解毒

如果只是少量食用的话，那么对于肠胃功能较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、多运动、多休息来加快食物残渣的排出。

但是如果是大量食用，或者是对于肠胃虚弱的人群来说就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，如果情况比较严重的话建议患者及时去医院就诊，以免耽误疾病的治疗。

山楂用什么锅煮最好

建议砂锅。

砂锅是用陶土经过烧制后制作而成的，其性质比较稳定，耐热性较好，而且砂锅上含有很多细密的小孔，整体受热比较均匀，也不会与食物中所含的成分发生反应，所以用砂锅来煮山楂的话是比较好的。

如果没有砂锅的也可以选择不锈钢锅，这类锅中加入了碳元素，减弱了铁元素的活性，用来煮山楂的话一般也不会发生反应。

煮山楂的做法

原料：山楂、白糖。

做法：

1、将新鲜的山楂清洗干净，并用小刀将山楂的果柄、果蒂去掉，然后将山楂切开，将其中的山楂籽用小刀去除干净；

2、将清理好的山楂放在清水下冲洗干净，并捞出来沥干，备用；

3、将处理好的山楂放到砂锅里面，加入清水至没过山楂，随后按照2:1的比例加入白糖，搅拌均匀后盖上锅盖开大火；

4、大火煮开后打开锅盖，撇去上层的浮沫，盖上锅盖转小火；

5、大约煮20-30分钟后，此时山楂已经软烂了，可以根据个人的需要来调整山楂的浓度，煮好之后捞出即可食用。

铁锅烧山楂真的会中毒吗

少量食用一般不会。

在用铁锅烧山楂的时候，铁锅中所含的铁元素会与山楂中所含的有机酸发生反应，从而生成亚铁化合物，这种亚铁化合物进入到人体之后不仅会影响到营养物质的吸收，而且食用过多时还会对肠胃造成刺激，使人体出现身体不适的症状。

如果只是少量食用的话，那么所摄入的亚铁化合物会被人体自动代谢掉，并不会出现中毒的情况，但如果食用过多的话，就可能会出现腹泻呕吐等不适症状。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山楂用什么锅煮最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山楂的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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