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酸奶加热多少度不破坏营养（酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-14 16:25:01 阅读() 收藏：36 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式，音乐表达着我们的情感，而对宝宝来说，他们虽然不会说话，但却能通过音乐体会到大人们的情感，所以说啊，给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多，下面小朗育儿网给大家了解一下关于酸奶加热多少度不破坏营养的内容。

将酸奶加热煮沸了之后还能不能再继续喝呢？酸奶加热到多少度就不会破坏其营养价值呢？让我们一起来看看吧。

酸奶可以煮开了喝吗

酸奶加热多少度不破坏营养

不超过40度。

如果要对酸奶进行加热的话，建议温度不宜超过40摄氏度，因为温度再高就会影响其营养价值。但如果只将其加热到40摄氏度左右的话，就能够再次增加里面益生菌的活性，从而就能够增加益生菌对肠胃内有害菌的抑制作用，从而能增加酸奶的营养价值。

酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗

不建议再喝。

正常酸奶加热之后是不会出现呈豆腐渣的情况的，一旦酸奶加热之后变成了豆腐渣的话，说明酸奶可能已经变质的，酸奶里面已经滋生的大量的细菌，从而使得酸奶的质地发生改变。

还有一种可能也会导致酸奶变成豆腐渣状，酸奶中含有大量的蛋白质，长时间的高温加热就会可能使得其中的蛋白质成分发生变性，当蛋白质变性之后也会导致酸奶的质地发生改变。但不管是哪种原因所引起的酸奶质地发生改变，都不建议再继续食用。

如何加热酸奶

1.将家里的锅清洗干净，再往锅中加了适量30摄氏度左右的温水；

2.再将未开包装的酸奶放入锅中小火慢慢加热；

3.等加热到水底开始出现小气泡时即可关火，将酸奶拿出即可食用了。

酸奶可以煮开了喝吗

不建议再喝。

将酸奶加热煮沸之后是可以再喝的，但是一般不建议再继续喝。因为酸奶中含有大量的乳酸菌成分，这也是酸奶的营养价值所在。而这些乳酸菌成分并不耐高温，如果将其煮沸的话就会使得里面的乳酸菌成分受到破坏，从而就会降低其营养价值，所以这种酸奶一般也不建议再继续食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于酸奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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