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荸荠搭配什么煮好吃（荸荠去皮煮还是直接煮好）

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周珈名优秀育儿科普作者

阜阳育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2022-11-14 20:04:01 阅读() 收藏：33 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

学习尽管重要，但是一味的学习不去歇息，很容易导致疲劳感，反而降低学习的高效率。学习也是有方式方法的，特别是在对于学习時间的分配来讲，倘若分配不合理，会让人感觉厌烦，对学习产生抵触心态。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荸荠搭配什么煮好吃的内容。

荸荠是一种冬季很常见的蔬果两吃美食，其口感脆甜爽口，非常好吃，为了避免寄生虫感染的问题，大部分都会选择煮着吃，但具体煮荸荠要多长时间才能熟呢？

荸荠不去皮煮多久才算熟

荸荠搭配什么煮好吃

甘蔗马蹄水

材料：甘蔗、荸荠、枣、桂圆、白糖。

做法：

1、甘蔗削去外皮，切成条状，马蹄去皮洗净。

2、加适量清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

3、大火烧沸，捞净浮沫。

4、加白糖调味，转至小火慢煮，即可。

荸荠雪梨饮

材料：荸荠100克，雪梨1个。

做法：

1、荸荠去皮，洗净，切小块；雪梨去皮，洗净，切小块。

2、将荸荠块和雪梨一起放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。

3、如果是身体虚寒情况的人群，建议将荸荠雪梨饮煮熟之后再饮用。

荸荠香菇汤

材料：荸荠、水发香菇各100克，植物油、姜片、盐、味精、香油、葱末、香菜段各适量。

做法：

1、荸荠洗净，去皮，切碎，香菇洗净，切成片。

2、在锅中放油烧热，下葱末、姜片煸出香味。

3、加入清水，同时放香菇、荸荠，炖煮至荸荠和香菇完全成熟即可。

荸荠去皮煮还是直接煮好

建议去皮煮好。

荸荠皮呈紫黑色，主要含有纤维素及钙、铁、钾等矿物质，虽可以食用，但荸荠表皮上带有泥沙，可能携带了细菌和寄生虫，若没有清洗干净就直接煮，可能会导致身体不适；另外先去皮煮荸荠，等煮熟后就能直接开吃，十分方便。

荸荠煮熟还是寒性吗

是的。

荸荠是寒性食物，所谓性寒，并不是指食物的生冷，而是食物性质，尽管经过加热，也不可能改变，一般来说，寒性食物具有清火、解毒的作用，如生活中常见的绿豆、海带、苦瓜、黄瓜、梨、冬瓜、桑椹、甘蔗等。

但不宜多吃，否则容易加重体内寒气，并刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，建议一天吃100克左右的荸荠为宜。

荸荠不去皮煮多久才算熟

大约煮5分钟即可熟。

荸荠既可以当做水果生吃，又可以入菜煮熟食用，是一种药食、蔬果两吃的食物，放入开水中煮熟的速度较快，大约只需5分钟左右就能熟。

一般判断荸荠是否熟可根据以下几点进行确认：

1、看颜色

如荸荠的颜色从米白色变成稍透明的白色，则是变熟的标准。

2、用筷子戳

生的荸荠用筷子戳会比较费力，而熟了之后能较为轻松的戳进去。

3、尝口感

生的荸荠十分脆爽，而熟荸荠脆度会降低，不过其水分、甜度含量会提升，尝着更好吃一些。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荸荠去皮煮还是直接煮好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于荸荠的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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