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人参果上火的还是去火的（人参果可以蒸热吃吗）

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原创内容来源：天鹅到家时间：2022-11-14 23:22:01 阅读() 收藏：38 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于人参果上火的还是去火的的内容。

人参果是一种口感甘甜脆爽多汁的水果，其营养价值也比较高，但在秋冬季节上市，此时人们热衷于吃一些性味温热的食物进补，以应对季节变化，驱寒保暖，不知道这人参果热性还是寒性的呢？

人参果热性还是寒性

人参果上火的还是去火的

适量食用既不会上火也不能去火。

上火是中医里面的概念，一般来说食用性热的食物容易加重体内的燥热之气，从而导致人出现上火的症状，如：姜、蒜、花椒、南瓜、蒜苗、蒜苔等，而吃性寒的食物则有清热去火的功效，如苦瓜、黄瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、茄子、西红柿、香蕉等，但人参果属于性温的食物，适量食用既不会上火也不能去火。

但若是吃多了，其中的糖分、膳食纤维等摄入过多，也容易刺激口腔和肠胃，导致腹痛、牙齿酸痛、消化不良等不适症状，建议根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每人每天摄入新鲜水果200-350克，以人参果一个80-100克来计算，大约一天吃1-3个即可。

人参果可以蒸热吃吗

可以蒸熟吃。

人参果是茄科类食物，这类食物有茄子、西红柿、辣椒等，是可以作为蔬菜炒、蒸、煮等方法食用的，而且蒸人参果的口感清甜、香软多汁，适宜搭配肉类一起蒸制，不仅味道好吃，而且营养丰富，具有解腻开胃、补中益气、润肠通便等作用，具体做法参考如下步骤：

1、准备适量的猪肉、人参果、大葱等材料。

2、把猪肉与大葱一起剁碎，加调味料制成馅。

3、然后把人参果从中间切开，去掉瓤以后把肉馅放到人参果中。

4、然后入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时，蒸好以后关火取出就能食用。

吃人参果的禁忌

1、过敏的人忌吃

部分人群食用人参果也可能出现过敏症状，如玫瑰糠疹、眩晕、胸闷、气促等过敏反应，尤其是第一次尝试吃人参果的人群，要先测试是否过敏，确定无过敏危险后再吃，以免危害身体健康。

2、糖尿病人群忌吃

人参果分为高糖型的和低糖型的，而高糖型的人参果吃多了会升高血糖浓度，不利于血糖稳定，糖尿病人群需要谨慎食用。

3、肠胃不适者忌吃

人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适。

4、上火内热者忌吃

人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等上火内热症状者不宜食用，以免加重上火症状。

5、不宜和温热性食物一起吃太多

人参果性温，和温热性食物吃多了容易引起内热、上火，出现咽喉肿痛、长痘、燥热等不适。

人参果热性还是寒性

人参果性温。

人参果属茄科类，原名叫香瓜茄，根据中医上对食物的性味分类来看，其性温、味甘，食用营养价值较高，富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、硒、镁、铁、锌等矿物质，具有高蛋白、低脂肪的特点，适量食用可起到生津止渴、润肠通便、美颜护肤、增强抵抗力等功效。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(人参果可以蒸热吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于人参果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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