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健脑益智（降血糖）

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原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-11-15 06:07:02 阅读() 收藏：22 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

科学研究强调，宝宝在大概四个月上下就可以辨别爸爸和妈妈是不一样的人！因而宝宝期待从爸爸那边获得的感情与宽慰和从妈妈那边的是不一样的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于健脑益智的内容。

长鱼是江苏地区江淮话方言，是黄鳝的别名，其体型长，外观上很像蛇，但肉质细嫩，口感好，而且补益作用强，在餐桌上深受人们的喜爱，如经常食用长鱼，可为身体带来以下功效和作用。

长鱼的功效与作用

健脑益智

长鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，它能够维持神经细胞生长，从而达到促进大脑发育的作用，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故食用长鱼有健脑益智的功效。

降血糖

长鱼中还含有一种“鳝鱼素”的物质，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

增强抵抗力

每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素，食用长鱼可补充多种营养物质，从而提高抵抗力，增强身体免疫力，起到保健养身的作用。

补虚祛寒

长鱼性温，味甘，入胃、肝及肾经，具有补虚祛寒的功效，据《本草拾遗》记载，长鱼可补中益血，补虚损，适宜妇人产后淋沥，血气不调，羸瘦，止血，除腹中冷气、肠鸣及湿痹气。因此日常身体虚脱、气血不足、四肢无力等人群宜常吃长鱼。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(降血糖)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黄鳝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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