奶粉做双皮奶不凝固的原因（双皮奶可以用全脂牛奶吗）
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原创内容 来源：39健康育儿 时间：2022-11-20 08:49:01 阅读() 收藏：34 分享：60 爆
许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油，这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件，在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于奶粉做双皮奶不凝固的原因的内容。
双皮奶是我们生活中常见的一种小吃，主要是由牛奶制作而成的，在生活中深受欢迎，奶粉可以做双皮奶？如何用奶粉制作双皮奶？
奶粉做双皮奶不凝固的原因
主要考虑以下几种原因。
比例不对
一般在使用奶粉制作双皮奶的时候，奶粉与鸡蛋清以及白糖等材料是具有一定比例限制的，通常200买了的牛奶，只需要一个鸡蛋清的量即可，要是鸡蛋清太少，就容易出现不凝固是情况。
没有搅拌均匀
在制作双皮奶的时候，要是鸡蛋清和牛奶粉没有充分搅拌均匀，那么就很容易导致双皮奶出现无法凝固的情况，一般在搅拌的时候需要将鸡蛋清打散成白色的泡沫。
蒸的时间太短
很多人不知道蒸双皮奶的时候什么时候开始算时间，但其实双皮奶才放进去的时候是不能算时间的，要等到冒气的时候才能开始算，时间控制在10-15分钟左右即可。
双皮奶可以用全脂牛奶吗
可以。
要知道双皮奶是一种口感香醇、味道鲜香的甜品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂、脂肪以及多种矿物质化合物，是可以使用全脂牛奶的，全脂牛奶成分齐全，营养价值种类高，用来做双皮奶口感比较好，通常在使用牛奶制作双皮奶的时候，建议食用全脂牛奶。
如何用奶粉制作双皮奶
材料：全脂奶粉、鸡蛋、水、糖。
做法：
1、先用温水冲全脂奶粉，再开火加热，放凉。
2、然后鸡蛋打散取出鸡蛋清，放糖搅匀。
3、待起皮后把牛奶倒进鸡蛋清，留下一点以防皮粘在碗底。
4、之后牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒。
5、最后放在锅里蒸10-15分钟左右即可。
奶粉可以做双皮奶吗
可以。
双皮奶是一种粤式甜品，主要是由水牛奶为主要原材料，再加一些鸡蛋清以及白糖等辅料制成的，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。
用奶粉是可以制成双皮奶的，一般在用奶粉制成双皮奶的时候，建议使用全脂奶粉，这样口感会更香醇，其次在泡制奶粉的时候水温控制在60度左右，避免破坏奶粉中的营养成分。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(双皮奶可以用全脂牛奶吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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