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鸭子和什么一起炖下奶（鸭汤里放什么东西好吃）

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孙晗娅优质会员

兰州育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-21 05:53:01 阅读() 收藏：33 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在宝宝三岁之后，妈妈就可以让宝宝去上幼儿园了，因为在宝宝这个年龄，有了一定的学习能力，上幼儿园还可以让宝宝交到一些朋友，增强宝宝的交流能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸭子和什么一起炖下奶的内容。

哺乳期妈妈平常要多喝一些汤水来帮助下奶，鸭汤下奶还是鸡汤下奶？鸭汤里放什么东西好吃？

鸭汤下奶还是鸡汤下奶

鸭子和什么一起炖下奶

鸭子汤本身就有很好的下奶效果，建议加入一些蔬菜即可。

鸭汤中富含蛋白质和脂肪，加入一些蔬菜一起炖汤，就死荤素搭配了，这样营养更加均衡，还能够吸收鸭汤中的油脂，喝起来也不容易腻。生菜、玉米、胡萝卜、冬瓜等蔬菜都是可以的，但不宜放韭菜、香菜之类辛辣的蔬菜。

鸭汤里放什么东西好吃

虫草花炖老鸭汤

食材：老鸭一只，虫草花一把，白萝卜半根，生姜、盐、大葱、料酒适量。

做法步骤

1.准备适量的虫草花放入碗中，加入适量的清水进行浸泡，准备适量的老鸭肉，一块去皮的白萝卜，一块生姜和一段大葱。

2.鸭肉清洗干净，放在菜板上用刀剁成小块即可。

3.锅中放入适量的水烧开，放入切好的鸭肉块，在放入适量的料酒，进行焯水，锅中有浮沫时用勺子撇除即可。

4.虫草花要放入中加入适量的水浸泡十分钟差不多即可，白萝卜切成滚刀块备用。

5.大葱清洗干净，切成小段，生姜去皮清洗干净切成片。

6.准备一口砂锅，放入适量的水，在把切好的滚刀块和浸泡好的虫草花和水，生姜大葱，一并放入锅中烧开。

7.起锅烧热，放入切好的老鸭块进行煸炒出油，加适量的盐炒入味即可。

8.再将炒的鸭肉倒入砂锅中，炒出的油分不要倒入砂锅中。

9.等砂锅中的水，再次烧开后盖上锅盖转入小火慢炖半个小时出锅。

冬瓜老鸭汤

食材：老鸭块500g，冬瓜200g，陈皮5g，薏米15g，鸡精10g，盐3g。

做法步骤

1、老鸭块焯水备用，冬瓜洗净去皮切块。

2、将老鸭块、陈皮、薏米放入锅中，加水没过食材，煲煮1小时。

3、加入冬瓜继续煲煮半小时，出锅前加鸡精和盐即可。

清炖鸭汤怎么做不腥

1.鸭肉先焯水

想要清炖鸭汤不腥，那么就需要将鸭肉先焯水。因为鸭肉中含有血水，而血水中腥味物质比较多，焯水能够去除这些腥味物质。在焯水的时候要注意撇去表面的浮沫，这些浮沫就是鸭肉中的腥味物质，同时还可以加入生姜、料酒等一起焯水，去腥效果更好。

2.加入调味料

生姜、料酒、八角、花椒、桂皮等都有很好的去腥效果，也可以在炖鸭汤的时候加入。

鸭汤下奶还是鸡汤下奶

鸭汤和鸡汤都有下奶的功效，建议选择产妇爱喝的汤，因为保持心情愉快对于促进乳汁分泌也是有帮助的。

下奶的食物一般需要营养丰富、容易消化、汤水多、清淡不刺激。而鸡汤和鸭汤的营养都非常丰富，而且都富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质，只要炖汤的时候不加入辛辣的调味料，都是适合哺乳期产妇饮用的。

但是鸭汤性寒凉，而鸡汤性温，如果产妇有乳腺、乳腺炎等情况，则更建议喝鸭汤，能够帮助清热、利水；如果产妇身体虚寒，则喝鸡汤更好点。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸭汤里放什么东西好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸭肉汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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