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腌蒜多久可以吃（腌了三年的糖蒜还能吃吗）

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儿童营养硕士

原创内容来源：复禾健康时间：2022-11-21 09:57:01 阅读() 收藏：51 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腌蒜多久可以吃的内容。

甜醋蒜吃起来酸酸甜甜，很多人都喜欢吃，而且很多家庭都会自己进行腌制，但有时候甜醋蒜没腌好想吃的话可以吃吗？

甜醋蒜没腌好能吃吗

腌蒜多久可以吃

视环境温度所决定。

大蒜本身是可以生吃的，正常情况下腌制2天左右待大蒜变色就可以吃了，但是此时的大蒜辛辣味较重，口感较硬，对于喜欢这种口感的人群来说是可以吃的；如果是想吃到又脆又嫩，酸酸甜甜的大蒜时那么就还需要继续腌制，具体时间根据环境温度来决定。

温度越高，其中的反应速度越快，那么所需要的腌制时间就短，反之温度越低需要的时间就越长，一般来说正常情况下腌制一个月左右的时间就差不多了。

腌了三年的糖蒜还能吃吗

不建议食用。

正常情况下，如果腌制过程中操作得当，腌制好后置于低温下保存的话，那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质；但如果已经是腌了三年的糖蒜，那么很有可能里面已经滋生细菌变质了，就算没有变质口感和营养价值都会大大下降，食用后对身体健康不利，不建议继续食用。

如果不小心食用了变质的糖蒜出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状时，建议多喝水以补充体内流失的液体，促进身体的新陈代谢，加快毒素的排出，症状较严重者建议及时就医。

糖醋蒜哪些人不能吃

1、肝病患者：大蒜中的某些成分对胃肠道有一定的刺激作用，可以抑制消化液的分泌，从而影响食物的消化，对于患有肝病的患者来说可能会加重恶心呕吐的症状，不建议食用。

2、腹泻患者：大蒜中的大蒜素对刺激肠道黏膜，加重肠粘膜水肿、充血的症状，对于本身就腹泻的人群来说食用后会加重病症，不建议食用。

3、内火燥热：大蒜本身是辛热的食物，食用后会加重体内的热气，对于容易上火的人群来说食用后可能会出现流鼻血、口干舌燥、便秘等症状，最好是避免食用。

甜醋蒜没腌好能吃吗

可以吃。

大蒜具有消炎杀菌的作用，本身是可以适量生吃的，只要没有出现变质的情况，那么适量食用没腌好的大蒜一般也不会对身体造成很大的影响，只是未腌好的大蒜辛辣味较重，对于肠胃不好的人群来说食用后可能会引起肠胃不适的症状。

而且虽然说未腌好的大蒜适量食用不会对身体造成太大的影响，但是大蒜中的蒜辣素对于胃肠道黏膜也具有一定的刺激性，食用过多的话会对肠胃健康不利。建议最好是等腌制透了再食用，不仅味道更好，对身体来说也更健康。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(腌了三年的糖蒜还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糖醋蒜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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