馒头和米饭哪个好消化（馒头和米饭哪个更管饱）
林兆云育儿知识优秀作者
心理咨询师
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-11-21 11:11:01 阅读() 收藏：39 分享：67 爆
婴幼儿时期正是身体快速发育的阶段，离不开丰富而均衡的营养。实际上，婴幼儿的营养补充不是从出生开始的，而是要从妈妈开始。下面小朗育儿网给大家了解一下关于馒头和米饭哪个好消化的内容。
米饭和馒头都是我们平常常吃的主食，那一碗米饭和一个馒头哪个热量更高呢？馒头和米饭哪个又更好消化呢?让我们一起来看看吧。
馒头和米饭哪个好消化
馒头更好消化一点。
馒头的原材料为小麦面粉，其主要成分为淀粉，而大米中含有丰富的氨基酸和米精蛋白，同时大米中也含有大量的淀粉。两者虽然都含有大量的淀粉成分，但是两者淀粉的结构是不一样的。
馒头中的淀粉为直链淀粉，其又称为可溶性淀粉，相对而言会更容易被人体所消化。而米饭是典型的酸性食物，其在胃内消化的时间就会较久，且再加上米饭的质地相较于馒头而言会更硬，所以也会没那么好消化。
馒头和米饭哪个更管饱
馒头更管饱。
米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分。而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更加的扎实。因此馒头吃了之后会比米饭更加的管饱。所以想减肥的话，建议可以把馒头代替主食。
米饭和馒头哪个升糖快
馒头升糖快一点。
米饭和馒头虽然都含有大量的淀粉和糖分，但相比较而言馒头食用之后升糖量会稍微快一些，因为大米不需要进行加工。而馒头是加工而制成的，其在加工的过程中需要添加白糖以及小苏打来提升口感，这样就会时馒头的含糖量增加，食用后就很容易引起血糖上升，因此糖尿病患者应该要谨慎食用馒头。
一碗米饭跟一个馒头哪个热量高
米饭热量稍微高一些。
每100g的米饭的热量大概是116大卡左右，而每100g馒头的热量是109大卡左右，两者相比的话米饭的热量会相对高一些。而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(馒头和米饭哪个更管饱)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于米饭的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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