孙玉炫优质作者
宝安育儿博主
原创内容 来源:宝宝地带 时间:2022-11-26 22:09:01 阅读() 收藏:44 分享:59 爆
为了更好地宝宝们的快乐成长,妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分,却忘记了宝宝的食物禁忌,結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于桃子怎么保存能放时间长一点的内容。
桃子是生活中常见的一种水果,营养丰富,口感清甜,我很喜欢吃,但桃子不容易保存,桃子适合放冰箱保存还是常温呢?
冰箱保存
用50度左右的热水清洗桃子,可以将桃子的杂质灰尘清洗干净,还能杀死表面大部分的细菌和虫子,但又不会将桃子烫坏,最后用毛巾擦干,保鲜袋装好放入冰箱冷藏,可以保存5-15天左右。
将桃子加工
桃子在新鲜的状态下,容易被细菌微生物滋生,经过加工后,更方便保存一些,可以大大隔绝有害细菌,延长桃子的保存时间,常见的有做成桃子罐头,桃子果脯、桃子酱等加工方式。
不建议吃。
一般情况下,没有成熟的桃子不建议食用,虽然没有含有毒成分,但桃子在未成熟时的营养成分,不易被人体消化,容易引起腹胀、腹痛等不适。
并且不熟的桃子口感较酸、质地较硬,食用起来的口感没有成熟桃子的香甜、软糯,食用价值不高。
不能。
桃子在未成熟时放入冰箱,一般情况下并不能变熟,冰箱中的温度对于桃子来说过低,抑制细菌微生物生长繁殖的同时,也抑制了桃子的生理功能,导致桃子不能变熟,因此桃子在没有成熟的时候,更建议放在常温下,更有助于桃子变熟。
建议将成熟度高的桃子放冰箱,成熟度低的桃子放常温。
桃子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素等成分,尤其是成熟度较高的桃子,含有大量水分,肉质柔软,容易被细菌微生物滋生,变质速度较快,而冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖,延长桃子的保存时间。
但因为冰箱的低温,会抑制糖分产生,导致桃子香甜的味道降低,成熟度较低的桃子,细菌微生物滋生的较为缓慢一些,能够存放的时间较长,将其放置在常温下,可以让桃子的细胞正常呼吸,保持桃子香甜的口感,还具有催熟的作用。
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