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死肉榴莲放冰箱会变软吗（什么叫死肉榴莲）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-11-27 06:50:01 阅读() 收藏：38 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于死肉榴莲放冰箱会变软吗的内容。

榴莲在水果里被称之为皇后，其营养价值高，口感软糯香甜，喜欢吃的人对其爱不释手，但买榴莲挑榴莲也是个技术活，很多人选不好榴莲，买到的榴莲肉硬寡淡无味，如果遇到这种死肉榴莲的话，可以采取以下方法补救食用。

死肉榴莲怎么补救

死肉榴莲放冰箱会变软吗

不会。

死肉榴莲由于生长期间发育不好，无法再通过自我呼吸后变熟，再放入冰箱也只能依靠低温环境下的抑菌作用来延长其食用保鲜期，但无法使其催熟变软，这跟部分猕猴桃放冰箱后无法催熟是同一个道理，而且低温还抑制了高温催熟，因此死肉榴莲放冰箱不会变软。

什么叫死肉榴莲

这种榴莲被称之为“榴莲僵果”或“死肉榴莲”，也就是说是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，可能是榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，类似于平时南瓜还没长老，但苗已经死亡，导致果实发硬无法继续变熟，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象，也是不大好吃的果子，其果肉糖分含量低，肉质干硬发柴，不过食用并无健康危害。

没剥开的榴莲怎么挑

1、闻香味

榴莲成熟度越高越是香软好吃，通常熟了的榴莲会散发一股浓郁的香味，有的人也觉得是臭味，总之味道会比较重，而生的榴莲则味道较淡或闻不到什么味。

2、看外观

完整的榴莲在成熟度较高的情况下，其果壳会开裂，外壳会看到有一条裂缝，表面颜色金黄暗沉；而没熟的榴莲果壳相对完整，颜色青涩带绿。

3、捏外刺

榴莲就像一个刺猬球一样，外壳上有很多尖刺，用手捏一捏，如果感觉相近的两根尖刺能靠拢较软的话，则是成熟度较高的榴莲，要是坚硬无弹性，则说明榴莲还不大熟。

4、听声音

双手端起榴莲，上下晃动，如果听到有响动的声音，说明果肉和果壳分离，成熟度高，而没有响动的话，则是果肉生硬不熟的现象。

死肉榴莲怎么补救

死肉榴莲味道寡淡不甜、质地脆硬，口感不好吃，也无法通过后熟变甜变软，建议采取以下方法进行补救口感：

1、冰箱冷冻

将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰，然后放入榨汁机里打成榴莲冰沙，再淋上炼乳或酸奶调味，搭配一些冰激凌球、坚果燕麦片碎、芒果、火龙果等水果一起吃，非常好吃，而且经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升，口感吃起来脆凉冰爽，夏天吃别有一种风味。

2、做成甜品

也可以将硬的榴莲肉加入一些芝士，或者是加到披萨里面，经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些，再加上芝士的加持，味道会更加好一点。

3、凉拌

直接将死肉榴莲肉切片，然后淋上少许蜂蜜或拌上适量白糖，提升调味，脆甜的口感也还不错，喜欢吃酸辣的，可以洒点酸辣粉也是比较有风味的吃法。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么叫死肉榴莲)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于榴莲的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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