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开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻（没开壳的生蚝能放几天）

周沛聪母婴知识优质作者

长春育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-11-27 06:53:01 阅读() 收藏：28 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻的内容。

中午喊了一些朋友来家里做客，并买了一些新鲜的生蚝，而暂时并不会食用，生蚝存放于什么地方比较好呢？开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻呢？

生蚝存放于什么地方比较好呢

开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻

一般建议存放在冷藏区。

若是想要保存生蚝的鲜度，一般建议将开壳生蚝存放在冰箱冷藏区，因为其温度多在4-6°，对于生蚝的保存有利，而冷冻温度较低，在零下，时间一长生蚝中的蛋白质就会被破坏，损失一部分营养成分，且解冻过程中生蚝也会失去原本的鲜味，因此，短时间保存开壳生蚝最好在冷藏区，若是长期存放的话，当然冷冻会比较好一些，存放时间相对来说较长。

没开壳的生蚝能放几天

与保存的环境有一定关系。

若是将没开壳的生蚝放置在常温下，那么保存时间不长，因为时间一长就会与空气中的细菌等微生物发生反应，进而出现异味、腐烂等变质情况，一般保存不超过24小时。

若是将没开壳生蚝放置在冰箱中，那么其温度较低，能够对细菌等微生物有一定的抑制，从而延长生蚝的保存时间，一般来说，冷藏区可放3-5天，冷冻区可放7-15天。

当然无论是哪种存放方法，只要发现了异味、黑点等变质情况都不宜继续食用，以免对肠胃健康造成影响，引起腹泻、腹痛等胃不适情况。

蒸熟的生蚝怎么存放

若是生蚝蒸熟之后，一般建议放置在冷藏区保存，因为生蚝蒸熟后已经流失了一部分营养成分，若是放置在冷冻区域的话，虽然能够抑制细菌等有害物质的滋生，但是解冻过程中生蚝的大部分营养会流失，不再具有食用价值，而放置在冷藏区域，不仅能够延缓细菌的滋生，还能起到一定保鲜的作用，对于食用的口感和营养都不会有很大的无影响，只是存放时间不宜超过24小时。

生蚝存放于什么地方比较好呢

一般建议存放在冰箱中。

生蚝是一种海鲜，若是保存不得当的话，不仅会滋生一定量的细菌等有害物质，出现异味、发酸等变质情况，还会流失大部分营养物质，比如：蛋白质、脂肪等等，对于食用价值和口感都会造成影响，一般来说，为了延长生蚝的保存时间，最好是将生蚝存放在冰箱中，其温度较低，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长食物的保存时间，但是需要密封存放，以免出现串味情况。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(没开壳的生蚝能放几天)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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