小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

牛奶为什么会结块（牛奶结块了的用途）

育儿知识

周孟琪母婴知识优秀作者

10余年经验儿童医院营养医师

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-11-27 09:51:01 阅读() 收藏：49 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于牛奶为什么会结块的内容。

牛奶放在桌上结块了，像这种结块了的牛奶还能继续喝吗？牛奶又是为什么会结块呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

鲜奶凝固成块可以喝吗

牛奶为什么会结块

变质

牛奶中含有丰富的蛋白质等多种营养成分，其一旦放置不当的话就很容易滋生细菌，这样就会使牛奶被污染从而变质，就会出现结块的现象。

酶的作用

鲜牛奶在没有加热的情况下里面会含有一定量的酶，虽然数量较少，但是放置时间一长的话，这些酶就会与牛奶中的蛋白质发生反应，使得蛋白质变异，从而会使得牛奶出现结块的现象。日常生活中如果将牛奶与某些像木瓜这种含有酶的食物混在一起的话，牛奶也会出现结块的现象。

温度影响

如果将牛奶放在温度太高或者是太低的环境下的话，也容易使蛋白质变性从而结块。

牛奶结块了的用途

擦拭地板

可以将结块的牛奶到人拖地的水中进行稀释，然后用这种稀释的牛奶去进行拖地，这样能够很好的去除地板上的物质，并且还可以减少对地板的刮伤与摩擦，能起到一定的保养效果。

浇花

结块的牛奶中仍然含有一定的营养成分，如果不想浪费的话可以用这个牛奶来浇花，这样能使得植物长得更茂盛。

牛奶怎么保存好

冷藏保存。

家中买来的牛奶喝不完的话，建议放入冰箱中冷藏保存，这样能够防止牛奶结块、变质。但鲜牛奶的保质期一般都较短，所以要尽量早日将其喝完。并且如果是已经开封了的牛奶的话，一定要当天就将其喝完。

鲜奶凝固成块可以喝吗

不能喝。

鲜牛奶如果发生结块、分层、变色、变味等情况时都是不可以再继续食用的。正常的鲜牛奶都是呈乳白色液体状，一旦其出现像结块、变色、有异味等情况时则说明牛奶已经发生变质了，这种变质的牛奶如果在继续食用的话就很容易出现腹痛、腹泻等消化道不适症状，严重时还会引起中毒。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛奶结块了的用途)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（496）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于太平洋亲子网，江西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：牛奶为什么会结块（牛奶结块了的用途）：http://www.wy668.com.cn/youery/235399.html

上一篇：百合煮多久（百合煮不熟有毒吗）

下一篇：鱿鱼颜色发紫红还能吃吗（鱿鱼外面的皮怎么处理）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿