桃胶为什么有的很黑有的金黄（桃胶生吃会不会有事）
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国家高级健康管理师
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2022-11-27 10:31:01 阅读() 收藏：52 分享：79 爆
少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的，少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于桃胶为什么有的很黑有的金黄的内容。
昨天去买了一些桃胶，晚上回家的时候发现这些桃胶的颜色有所不同，有些是白色的，有些是黄色的，桃胶是白色的好还是黄的好呢？下面一起来看看吧！
桃胶为什么有的很黑有的金黄
一般常见的桃胶为红褐色或者黄褐色，桃胶很黑可能是氧化变黑或者在分泌的过程中沾染了杂质导致的，这样的桃胶需要进行彻底的清洗，天然的桃胶没有金黄色的，即使是颜色浅的桃胶，时间长了也会氧化变黑，金黄色的桃胶需要小心是人工染色导致的。
桃胶生吃会不会有事
可能会引起消化不良。
桃胶一般是煮熟后食用的，生吃有两个方面的隐患，一个是卫生方面，桃胶蔷薇科植物分泌树皮分泌出来的胶状物质，处于露天环境，直接采摘生的桃胶吃，可能附着污染物，若处理不当，食用后反而对身体产生伤害，为了食用安全，最好通过正规渠道购买桃胶；再一个，桃胶的主要成分是大分子多糖，生吃的话肠道不能很好的消化吸收，反而会增加肠道的消化负担，出现拉肚子等消化不良症状。
桃胶皂角米煮多久比较好
30分钟左右。
完全泡发开来的桃胶和皂角米，煮30分钟左右即可，熬煮方式一般是：在水开后调成中小火慢慢煮即可。
煮熟后的桃胶皂角米颜色浅、透明度也要更高一些，若是煮的时间再长一些，桃胶不会成为固体状，会变得粘稠液态，就像煮过头的燕窝一样，连水都变得稠稠的了。
桃胶是白色的好还是黄的好
都可以。
桃胶是蔷薇科植物分泌树皮分泌出来的胶状物质，市面上常见的桃胶一般为红褐色或黄褐色，其实原始桃胶有白色、浅黄、浅棕色、深红棕色等不同颜色，桃胶的颜色实际是少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，桃胶颜色和其营养、功效并没多少关系，一般来说，刚分泌的桃胶颜色浅，时间长了桃胶的颜色就变深了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(桃胶生吃会不会有事)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于桃胶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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