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开水冲鸡蛋怎样才能杀菌（开水冲鸡蛋怎么不腥）

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周艾辰优秀育儿科普作者

茂名育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-11-27 11:58:01 阅读() 收藏：53 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小孩对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给孩子送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于开水冲鸡蛋怎样才能杀菌的内容。

开水冲鸡蛋因为其方便性，成为了很多人早餐的首选，那开水冲鸡蛋中会含有细菌吗？开水冲鸡蛋又要怎么做才不腥呢？让我们一起来看看吧。

开水冲鸡蛋有细菌吗

开水冲鸡蛋怎样才能杀菌

1.清洗鸡蛋外壳：在做开水冲蛋之前先将鸡蛋的外壳清洗干净，这样能够去除表面的部分细菌；

2.容器消毒：将准备用来做开水冲鸡蛋的容器进行高温消毒，这样可以避免容器中的细菌污染鸡蛋，还能够加速鸡蛋变熟。

开水冲鸡蛋怎么不腥

加入蜂蜜

开水冲鸡蛋时，鸡蛋只能达到八、九成熟，所以这样做出来的鸡蛋就会有一点腥味。这时候可以在鸡蛋中加入适量蜂蜜，蜂蜜能够盖住鸡蛋中的腥味，从而能起到调整口感的作用。

加白糖

加白糖也能够帮助去除开水冲鸡蛋中的腥味，如果家中没有蜂蜜的话，加点白糖也是不错的选择。

做开水冲蛋的注意事项

选用新鲜鸡蛋

在做开水冲蛋时一定要选择用新鲜鸡蛋，一定不能用那种外壳有破裂的鸡蛋，像这种有破裂的鸡蛋的话中间就可能已经受到污染，食用后的话会有损健康。

现烧开水

做开水冲鸡蛋时，一定要使用现烧的开水，因为只有现烧的开水才能保证足够的高温，这样才能起到更好的杀菌作用。

忌过量食用

开水冲鸡蛋的口感虽然很好，但是一定不能过量食用，因为鸡蛋中含有较高的胆固醇含量，食用过多的话很容易导致高血脂症。

开水冲鸡蛋有细菌吗

有存在细菌的可能。

一般鸡蛋的表面都会有一定的细菌污染，而一般要高温持续加热才能将这些细菌完全杀灭。但开水冲鸡蛋的话只能持续短时间的高温加热，这样不能保证鸡蛋中的细菌能被全被消灭掉，所以存在一定感染的风险。因此未来健康考虑进行将鸡蛋持续高温煮熟再吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(开水冲鸡蛋怎么不腥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于开水冲鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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