蒸米饭米要泡水多久（米放在电饭煲泡一夜可以吗）
周子恩优质作者
十余年经验亲子教育专家
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2022-11-28 12:25:01 阅读() 收藏：56 分享：51 爆
小孩子喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸米饭米要泡水多久的内容。
米饭是人们常食用的食材之一，而在蒸米饭之前米是需要浸泡一段时间的，这样能够使米更加软糯，蒸米饭的米可以泡8个小时吗？蒸米饭米要泡多久呢？以下为你解答。
蒸米饭米要泡水多久
不建议超过30分钟。
蒸米饭之前将米泡一段时间，能够使米饭有所软化，从而蒸出的米饭软糯，味道香甜，而浸泡的时间不宜过长，以免大米中的营养物质流失到水中，特别是大米中水溶性维生素B的损失比较大，一般来说，浸泡大米的时间不超过30分钟，这样不仅能够减少营养物质的流失，还能使大米口感软糯、Q弹，从而在一定程度上提高人体食食欲。
米放在电饭煲泡一夜可以吗
不建议。
米放在电饭煲中泡一夜是不建议的，一方面是因为电饭煲的温度比较高，一夜之后大米容易出现异味、发霉等变质情况，不小心食用的话，会积累体内毒素，从而影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，另一方面是因为大米是一种水溶性物质，若是浸泡一夜的话，其中的水溶性纤维流失较多，对于其口感和营养都会有所下降，因此，大米泡好之后最好趁早食用，对于人体吸收的营养是比较上乘的。
蒸米饭的米要洗几遍
一般清洗1-2遍即可。
蒸米饭的米是不建议清洗多次的，不仅会降低米饭中营养物质的含量，对于米饭的口感也会大打折扣，但是，米饭清洗次数不够，米饭蒸熟后又会在口感上偏硬，而且还有可能出现夹生的情况，一般来说，米饭先搓洗一遍，然后用流水冲洗一遍，当水中的粉质颜色变淡就可以了。
蒸米饭的米可以泡8个小时吗
一般并不建议。
蒸米饭的米是不建议泡8个小时的，因为其时间过长，不仅会使米饭滋生一定量的细菌等有害物质，还会使米饭中的淀粉、矿物质等营养物质有所流失，甚至会出现变质情况，对于米饭的营养和口感都会有所影响，不再具有色、香味，且食用之后还会刺激胃肠功能，影响自身健康。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(米放在电饭煲泡一夜可以吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于米饭的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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