周诗嘉母婴知识优质作者
揭阳育儿博主
原创内容 来源:小红书 时间:2022-11-28 17:49:01 阅读() 收藏:57 分享:61 爆
针对小宝宝们而言,她们在成长阶段中最重要的也是身心健康,并且究竟是不是身心健康也是有一个评价指标。下面小朗育儿网给大家了解一下关于做柠檬鸡爪的料可以二次使用吗的内容。
柠檬鸡爪是一种十分开胃的小食,酸酸辣辣的十分好吃,其酸味是非常特别的,清新又酸爽,柠檬鸡爪用什么醋呢?
未变质就可以。
柠檬鸡爪的调料只要是没有变质的话,其就是可以正常拿来使用的,但是需要注意的是第二次使用的柠檬鸡爪调料或多或少都会变淡,所以在第二次使用柠檬鸡爪的料还是需要根据实际情况增加调味料。
延长腌制时间
柠檬鸡爪若是不入味的话,其可能是腌制时间还不够,一般至少需要腌制6个小时,可以将柠檬鸡爪放入冰箱中继续腌制,等待其入味就可以了。
切块
柠檬鸡爪若是整个泡的话,其入味相对来说会比较难一些,可以将柠檬鸡爪切成小块,这样会更容易入味一些。
去骨
柠檬鸡爪想让其更加容易入味的话,还有一种方式就是将其去骨,去骨的柠檬鸡爪其是纯肉质和筋膜,腌制起来会更加的容易。
食材:鸡爪、柠檬、姜、料酒、香菜、白糖、小米椒、醋、生抽、盐、蒜、百香果、香油。
做法:
1、将凤爪洗净,并且剪去指甲,切成两半,放入冷水锅中加热煮熟,捞出清洗干净,并过凉水。
2、取一个大碗,加入香菜段、小米椒圈、切好的蒜蓉和柠檬片,再倒入适量生抽、适量醋、1勺糖、少许盐、少许香油和1颗百香果肉,搅拌均匀。
3、将鸡爪放入大碗中,搅拌均匀,让每一个鸡爪都均匀的沾上调料。
4、然后将保鲜膜盖上碗上,然后放入冰箱中冷藏8个小时左右。
5、建议在冷藏的时候可以不定时的翻动一下,冷藏完之后就可以拿出来食用了。
陈醋比较适合。
柠檬鸡爪使用陈醋会比较适合,因为陈醋是一种陈年的醋,也就是酿成后存放较久的醋,其口感特点是浓褐色、液态清亮、醋味醇厚,入口的时候,其口感和味道都是浓香并且十分的爽口。
用其制作柠檬鸡爪的话,醋味不会太过于刺激,和鸡爪相互融合,反而十分的爽口,加上陈醋是呈现出褐色的,其用来腌制柠檬鸡爪的话,鸡爪的颜色也会被腌制得更加深一些,看起来会更加的有食欲。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(柠檬鸡爪不入味怎么办)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柠檬鸡爪的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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