鹅蛋清吃了会长胖吗（鹅蛋清绿色的怎么回事）
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原创内容 来源：亲亲宝贝 时间：2022-11-28 21:16:01 阅读() 收藏：42 分享：70 爆
在中国式家庭的亲子教育之中，夫妇彼此很喜欢一个唱白脸一个唱黑脸，感觉那样更可以鼓励孩子成长，事实上，那样的教育方式会给孩子产生非常大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鹅蛋清吃了会长胖吗的内容。
鹅蛋是一种胆固醇含量较高的食物，那鹅蛋清中含有胆固醇吗？鹅蛋买回来发现鹅蛋清发绿又是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。
鹅蛋清吃了会长胖吗
不会。
鹅蛋蛋清中的主要成分为蛋白质，不含有脂肪以及胆固醇成分，所以适量食用鹅蛋的蛋清是不会导致长胖的。但一定不可过量食用，否则会导致蛋白中摄入过多，从而会增加肾脏负担从而引发机体产生不适，建议一天吃1-2个的鹅蛋蛋清即可。
鹅蛋清绿色的怎么回事
发生了变质。
鹅蛋放久了之后其蛋清可能会变成绿色，这是因为存放时间太长，鹅蛋的蛋壳有出现裂缝的情况，导致鹅蛋清与空气发生接触而产生了细菌，而鹅蛋清中含有的营养成分又非常适合细菌的繁殖。这样就使得鹅蛋发生变质，使得蛋清变成绿色。
鹅蛋怎么保存
冷藏保存
将新鲜鹅蛋的外壳擦洗干净，然后将其依次包装摆放放入冰箱冷藏室内，在冰箱内的低温环境下，鹅蛋内的胚胎会停止发育，同时也会抑制细菌的滋生，从而可以使得鹅蛋保鲜。如果想鹅蛋保存的时间更长的话，还可以在鹅蛋表层均匀的涂上一层食用油。
石灰水浸泡保存
石灰水与蛋壳接触之后会生成不溶性的碳酸钙成分，这些碳酸钙可以堵塞蛋壳表面的气孔，使得外界微生物不能进入鹅蛋内，同时又减少鹅蛋内的水分流失，所以如果想鹅蛋保存的更久的话，可以将鹅蛋浸泡在石灰水中。
鹅蛋清含胆固醇吗
基本上不含有胆固醇。
鹅蛋中的脂肪和胆固醇含量都较高，每100g的鹅蛋中就含有15.6g的脂肪以及704毫克的胆固醇。但大部分的脂肪以及胆固醇几乎都在蛋黄里面，蛋清中的主要成分为乳清蛋白、纤维状粘蛋白以及无机盐、维生素等成分。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鹅蛋清绿色的怎么回事)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鹅蛋清的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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