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鹅蛋炒粉皮的功效（炒鹅蛋怎么去腥味窍门）

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原创内容来源：99健康网时间：2022-11-29 09:21:01 阅读() 收藏：28 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

煮透了的水果具备非常好的收敛性功效，将苹果清洁干净，削皮去籽，切割成一小块，放进锅中，添加适量的清水，煮透，能够适当的加一些老冰糖，那样宝宝会十分喜欢吃，煮过的苹果，能够非常好地为宝宝缓解拉肚子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鹅蛋炒粉皮的功效的内容。

鹅蛋炒粉皮是一种常见的小吃，味道鲜香好吃，鹅蛋炒粉皮的正宗做法是怎样的，有什么功效呢？

鹅蛋炒粉皮的正宗做法

鹅蛋炒粉皮的功效

1.补充能量

粉皮中含有丰富的淀粉，而鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，食用鹅蛋炒粉皮能够为机体补充能量，缓解疲劳，维持一天的工作和生活。

2.益智健脑

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，特别是对小孩子。因此食用鹅蛋炒粉皮还有益智健脑的作用。

3.增强免疫力

鹅蛋炒粉皮中含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，因此食用鹅蛋炒粉皮能够维持日常生活的新陈代谢，可以增强机体免疫力，提高抗病能力。

炒鹅蛋怎么去腥味窍门

1.加料酒

料酒有很好的去腥作用，因此在炒鹅蛋的时候，可以在打散鹅蛋的时候加一小勺料酒，去除腥味。

2.加入胡椒粉

胡椒粉味道辛辣，还有独特的香味，有很好的提鲜、去腥作用，在炒鹅蛋的过程中，可以加入适量的胡椒粉，来去除腥味。

鹅蛋什么人不能吃

1.高血脂人群

鹅蛋中的胆固醇含量丰富，食用过多容易增加身体内的胆固醇含量，不利于身体健康，因此高血脂人群要少吃鹅蛋，或者说吃鹅蛋的时候不吃蛋黄。

2.痛风人群

鹅蛋中含有丰富蛋白质和磷元素，吃了会在体内分解生成嘌呤，导致人体内的单钠尿酸盐含量增高，容易加重关节和身体的不适情况，因此建议本身体内尿酸高或者患有痛风的人群避免大量食用。

3.素有固疾者

鹅蛋性温，属于发物，《本草省常》中记载鹅蛋：“发疮肿、痼疾”，就是说身上湿热长痘、有哮喘等老毛病的人要尽量少吃。

鹅蛋炒粉皮的正宗做法

食材：粉皮2张，鹅蛋2个，葱1根，花椒、八角、姜适量，盐一勺，甜面酱一勺，木耳几朵豆，瓣酱一勺。

做法：

1.葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软。

2.木耳泡好，粉皮泡软。

3.锅内倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛出。

4.倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳，下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条，加一勺盐。

5.中小火，粉条收汁，留点汤。

6.把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炒鹅蛋怎么去腥味窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鹅蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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