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山药断口处发霉切掉能吃吗（山药里面有褐色点点能吃吗）

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原创内容来源：宝宝树时间：2022-11-29 18:41:01 阅读() 收藏：30 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝在爬行一段时间后，爸爸妈妈也要帮助宝宝尝试行走，真正用脚底去接触地面，再大一点，也可以玩玩沙子、泥巴，对孩子都是很有好处的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药断口处发霉切掉能吃吗的内容。

出差了一段时间，回家检查冰箱中的菜品。不确定山药是不是坏了，山药坏了是什么样？山药断口处发霉切掉能吃吗？

山药坏了是什么样

山药断口处发霉切掉能吃吗

看情况。

若是山药只是断口处发霉，中间部位没有变色等霉变情况。那么切掉发霉处之后，是可以适量食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是需要将山药先浸泡30分钟，然后彻底煮熟即可。

若是山药断口处和中间部位都已经有明显的发霉迹象，那么切掉发霉处也是不可以食用的，因为其中含有大量的细菌等有害物质，不能通过高温杀菌完全消除，且在口感和营养上也比较差。

山药里面有褐色点点能吃吗

不能。

山药里面有褐色的点点多半是因为存放时间过长，被空气氧化引起的褐色点点，这时的山药是不建议食用的，含有大量的细菌等微生物，是有一定毒性的，若是不小心食用，会刺激肠胃健康，影响自身健康，常伴有恶心、呕吐、腹痛等不适情况。

另外，不适情况严重的话，需立即停食，前往就近医院进行治疗，并后期注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。

山药怎么保存时间长

低温存放

将山药表面的水分沥干，接着用报纸包裹，放入保鲜袋中，存放在冷藏室即可，一般可存放7-15天左右。

干燥通风保存

将山药外表水分控干，然后整齐的摆放在箱子中，放置在干燥通风处保存即可，一般可存放7-10天。

米酒浸泡存放

将山药的切口在米酒中浸泡一段时间，然后用吹风机风干，接着用报纸包裹好，存放在阴凉通风处保存即可，一般可存放7-10天。

山药坏了是什么样

1、看外观

山药的外观上若是有黑色斑点等发霉变质情况，那么是坏了的标志，也有可能还是因为机械损伤或冻伤导致的，但是坏掉的部位会变色，不再是白色的果肉。

2、闻味道

也可将山药凑近鼻子闻味道判断，若是有一股明显的霉味、发酸、腐烂等异味，那么证明山药已经变质了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山药里面有褐色点点能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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