豇豆包子馅需要炒熟吗（包子馅是热的可以包吗）
丁一淳注册会员
绍兴育儿博主
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-12-09 16:09:01 阅读() 收藏：37 分享：73 爆
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包子是生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，但是很多人不知道包子馅要生好还是熟好，包子馅包生的还是熟的？豇豆包子馅需要炒熟吗？
豇豆包子馅需要炒熟吗
需要。
虽然说豇豆没有腥味，但是豇豆是比较难被蒸熟的，就算是日常生活中人们吃豇豆也会将其提前焯一下水，使其更好的被炒熟，其次豇豆中含有大量的皂苷和植物凝集素，要是不炒熟食用可能会导致人体中毒，所以豇豆包子馅需要提前炒熟。
包子馅是热的可以包吗
不可以。
一般来说包包子的时候，里面的馅料一般会等到冷之后再包，要是馅料的温度太高，那么很容易对面团造成影响，使包出来的包子不贴合，其次还会使里面的热气排不出，从而影响包子的口感，所以包子馅是热的时候，一般是不建议直接包的。
做包子需要发面多久
一般需要30-60分钟左右。
包子的包子皮主要是由面粉制作的，需要进行发面，而面团发面所需的时间与周围环境的温度是密切相关的，要是周围的温度很高，那么发面需要的时间就会很短，一般30分钟左右即可，要是周围的温度很低，那么发面所需要的时间就会比较长，需要1小时左右，有的甚至更长。
包子馅包生的还是熟的
根据实际情况而定。
肉馅包
包子的馅料需不需要炒熟，主要是根据包子的馅料决定的，要是包子是肉馅包的，为了不让包子具有腥味，那么可以将肉馅提前炒一下，去除其中的腥味，并且同时增加肉馅包的口感。
素馅包
要是包子是素馅包，而生活中很多素材都是没有腥味的，并且很容易被蒸熟，所以可以不用提前将素馅料炒好也是可以的，并不会影响素馅包的口感。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包子馅是热的可以包吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子馅的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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