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大闸蟹可以做香辣蟹吗（孕妇能吃香辣蟹吗）

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林渲婼注册用户

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原创内容来源：育儿网时间：2022-12-09 22:12:02 阅读() 收藏：27 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹可以做香辣蟹吗的内容。

螃蟹肉味鲜美，营养丰富，食用的方法多种多样，我比较喜欢将它做成香辣蟹吃，做香辣蟹用什么蟹比较好呢？

香辣蟹用什么蟹比较好

大闸蟹可以做香辣蟹吗

可以。

虽然说香辣蟹使用海蟹类比较多，而大闸蟹属于淡水类河蟹，但在河蟹属于个头较大，其中肉也比较多，并且比海蟹的肉质更细，味道更清甜鲜美，拿来做香辣蟹也是比较美味的，但也正因大闸蟹的肉质更好，使用清蒸的方式更多一些，可以更好的保存大闸蟹的清甜鲜美。

孕妇能吃香辣蟹吗

不建议吃。

孕妇在怀孕期间，需要注意饮食，而蟹类属于寒性的食物，有散血解瘀的功效，在中医上是能食用的，容易增加流产的风险，并且香辣蟹味道辛辣，属于刺激性的食物，容易食用过后刺激胃肠道或者子宫，引起不适，因此在怀孕期间，特别是怀孕早期，不建议吃香辣蟹。

香辣蟹做之前怎么处理

准备：螃蟹、刀。

1、把蟹翻到背面，用刀把蟹背部的软壳去除。

2、再翻到正面，挖开蟹壳，将里面的内脏清理干净。

3、用刀将整个螃蟹对切，去除蟹腮。

4、最后剁下蟹钳，将切成两半的蟹分成4份即可。

香辣蟹用什么蟹比较好

梭子蟹。

香辣蟹一般会使用海蟹做，海蟹比河蟹个头更大，其中的肉更多，肉质较河蟹较为松散，且腥味更大一些，更适合拿来做香辣蟹这种调味较重的菜，当中的调料可以去除海蟹中的腥味，吃起来更加美味一些。

并且海蟹有春秋两次捕捞机会，渔期较长，产量更大，而河蟹一般只在秋季产卵时捕捞，更为珍贵一些。

而海蟹中的梭子蟹是用的更多的一种蟹类，在海蟹中是属于比较大的蟹类，最大体重可达0.5千克，并且梭子蟹的繁殖能力强，整个成长期很快，属于产量比较高的蟹类，肉多，脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富，更适合做香辣蟹。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(孕妇能吃香辣蟹吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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